தயாரிப்பு பெயர்: பான்சாவோ பேரிச்சம்பழம்

விவரம்:
பான்சாவோ என்பது ஒரு உயர்தர புதிய உணவு இலந்தை வகையாகும், இது ஒரு சிறிய தட்டையான பீச்சைப் போன்ற தனித்துவமான தட்டையான-வட்டமான பழத்திற்காக பெயரிடப்பட்டது. 2019 ஆம் ஆண்டில் அதிகாரப்பூர்வமாக தாவர வகை உரிமைகள் வழங்கப்பட்ட இந்த வகை, சீனாவின் பேரிச்சம்பழ சந்தையில் ஒரு உயர்ந்த நட்சத்திரமாக மாறியுள்ளது, அதன் தனித்துவமான தோற்றம், அசாதாரண இனிப்பு மற்றும் எளிதான பராமரிப்பு சாகுபடிக்கு பெயர் பெற்றது.

வேறு எதற்கும் ஒப்பிட முடியாத ஒரு பேரிச்சம்பழம்:

பான்சாவோவின் மிகவும் கவனிக்கத்தக்க அம்சம் அதன் அசாதாரண தட்டையான-வட்ட வடிவம். சாதாரண பேரிச்சம்பழங்கள் நீள்வட்டமாகவோ அல்லது நீளமாகவோ இருக்கும், ஆனால் பான்சாவோ 0.85 க்கும் குறைவான வடிவக் குறியீட்டுடன் பழத்தை உற்பத்தி செய்கிறது – உயரத்தை விட அகலமானது – மேலே ஒரு சிறப்பியல்பு நட்சத்திர வடிவக் குழிவுடன். இந்த தனித்துவமான தோற்றம் எந்த பழக் காட்சியிலும் அதை உடனடியாக தனித்து நிற்கச் செய்கிறது.

சுவை மற்றும் அமைப்பு:
பான்சாவோ ஒரு சிறந்த உண்ணும் அனுபவத்தை வழங்குகிறது மொறுமொறுப்பான, அடர்த்தியான, மற்றும் சாறு நிறைந்த சதை அதாவது மிகவும் இனிப்பு, இனிமையான புளிப்பு சுவையுடன். கரையக்கூடிய திடப்பொருள் அளவு எட்டுகிறது 28%–35% பிரிக்சு – சாதாரண குளிர்கால பேரிச்சம்பழங்களை விட கணிசமாக இனிப்பானது. பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இதில் 100 கிராமுக்கு 200–500 மி.கி புதிய பழத்தின்.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• தனித்துவமான தட்டையான வடிவம் – மிகவும் அடையாளம் காணக்கூடிய மற்றும் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய தோற்றம்

• அசாதாரண இனிப்பு – 28-35% பிரிக்ஸ், பேரிச்சம்பழ வகைகளில் மிகவும் இனிப்பானது

• பெரிய பழ அளவு – சராசரியாக 30-35g, உயர்தர பழங்கள் 100g ஐ மிஞ்சும்

• எளிதான சாகுபடி – வளையமிடுதல் அல்லது வளர்ச்சி ஒழுங்குபடுத்திகள் தேவையில்லை; இயற்கை காய்ப்பு

• வலுவான நோய் எதிர்ப்பு – ஆந்த்ராக்னோஸ், வளைய அழுகல், மற்றும் பழ சுருக்க நோய்களுக்கு அதிக சகிப்புத்தன்மை

• குறைந்த வெடிப்பு விகிதம் – முழு முதிர்ச்சியிலும் 5% க்கும் குறைவான வெடிப்பு

• அதிக விளைச்சல் – மேல் ஒட்டு செய்த பிறகு 2ஆம் ஆண்டில் 1,500 கிலோ/மு விளைச்சல்

வளரும் பிராந்தியங்கள்:
பான்சாவோ சிஞ்சியாங் (அக்சு – முக்கிய உற்பத்தி பிராந்தியம்), சான்சி, சாண்டோங், ஹெபெய், ஹெனான், சான்சி, மற்றும் தியான்ஜின் ஆகிய இடங்களில் வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகிறது. அக்சு பிராந்தியத்தின் தனித்துவமான காலநிலை – நீண்ட சூரிய ஒளி நேரம், பெரிய பகல்-இரவு வெப்பநிலை வேறுபாடுகள், மற்றும் தூய பனி உருகிய நீர் பாசனம் – சிறந்த அளவு மற்றும் இனிப்புடன் பான்சாவோவை உற்பத்தி செய்கிறது