தயாரிப்பு பெயர்: ருயி கிவிபழம்

விவரம்:
ரூயு என்பது ஒரு உயர்தர பச்சை சதை கிவிபழ வகையாகும், இது ஷான்சி கிராமிய அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப மேம்பாட்டு மையத்தால் ‘கின்மே’ மற்றும் ‘K56’ இனங்களின் கலப்பினத்திலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. 2015 இல் அதிகாரப்பூர்வமாக சான்றளிக்கப்பட்டு, 2017 இல் தேசிய தாவர வகை உரிமைகள் பாதுகாப்பு வழங்கப்பட்ட இந்த வகை, உள்நாட்டு கிவிபழத்தின் சிறந்த தரமான பயிர்வகைகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தங்க விருது வென்றவர்:
2018 இல், ருயி இரண்டையும் வென்றது தங்க விருது மற்றும் சிறந்த சுவை விருது முதல் தேசிய பிரீமியம் கிவிபழ சுவை போட்டியில். கல்வி ஆராய்ச்சி ரூயுவில் உள்ளதை உறுதிப்படுத்துகிறது அதிக ஆவியாகும் சேர்மங்கள் மற்றும் மிகவும் சிக்கலான நறுமணங்கள் ‘ஹேவார்ட்’ மற்றும் ‘சன்கோல்ட்’ இரண்டையும் விட அதிகம், மேலும் சிறப்பான பழச்சுவை இனிப்பைத் தரும் எஸ்டர்களின் விகிதம் கணிசமாக அதிகம்.

தோற்றம்:
பழம் நீளமான உருளை வடிவத்திலிருந்து சற்று தட்டையானது வரை இருக்கும், அதன் பழுப்பு நிற தோல் தங்க-மஞ்சள் நிற கரடுமுரடான முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். சதை பச்சை, நுட்பமான அமைப்பு, சாறு நிறைந்த, மற்றும் நறுமணமுள்ள.

சுவை & ஊட்டச்சத்து:
ரூயு ஒரு சிறந்த இனிப்பு-புளிப்பு சுவையை வழங்குகிறது, கரையக்கூடிய திடப்பொருள் அளவு 18%–21.3% ப்ரிக்ஸ் மற்றும் மொத்த சர்க்கரை அளவு 11.55%–12.09%. இது நிரம்பியுள்ளது 100 கிராமுக்கு 118–174 மி.கி வைட்டமின் சி மற்றும் அதிக உலர் பொருள் அளவு கொண்டது 23%–25%.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• தங்க விருது தரம் – சிறந்த சுவையுள்ள பச்சை கிவிபழ வகைகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது

• சிறப்பான சேமிப்பு ஆயுள் – 30 நாட்கள் அறை வெப்பநிலையில் அடுக்கு ஆயுள், 5 மாதங்கள் குளிர்பதனத்தில்

• வலுவான நோய் எதிர்ப்பு – மிகவும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது பாக்டீரியா புற்று நோய், குளிர், மோசமான மண் மற்றும் கார நிலைகளைத் தாங்கும்

• ஆரம்பகால பலன் & அதிக மகசூல் – இரண்டாம் ஆண்டில் பழம் தரும், விளைச்சல் 1,800 கிலோ/மு

அறுவடை காலம்:
செப்டம்பர் – நீட்டிக்கப்பட்ட சந்தை விநியோகத்திற்கான சிறப்பான தரம் மற்றும் சேமிப்பு திறன் கொண்ட ஒரு பிரீமியம் ஆரம்ப-நடு பருவ வகை.