தயாரிப்பு பெயர்: சபாரா ஜபோடிகாபா (பிரேசிலிய திராட்சை மரம்)

விளக்கம்:
சபாரா ஜபோட்டிகாபா, தாவரவியல் ரீதியாக அறியப்படுகிறது பிளினியா காலிப்ளோரா (ஒத்த பெயர். மிர்சியாரியா ஜபோடிகாபா), இதுஉலகில் மிகவும் பரவலாக பயிரிடப்பட்டு வணிக ரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஜபோட்டிகாபா வகை. தென் பிரேசிலின் அட்லாண்டிக் வனப் பகுதியை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, இது முதன்மை வகை இது மொத்தம் ஜபோடிகாபா நடவுகளில் 99% சீன பிரதான நிலப்பரப்பு மற்றும் தைவானில் . அதன் தாயக பிரேசிலில், இது அழைக்கப்படுகிறது ஜபுடிகாபா-சபாராஅல்லதுஜபுடிகாபா-முர்டா மற்றும் பல நூற்றாண்டுகளாக பயிரிடப்பட்டு வருகிறது .

மரத்தின் தண்டில் வளரும் ஒரு பழம்:

சபாரா ஜபோடிகாபாவின் தனித்துவமான அம்சம் அதன்அசாதாரண பழம்தரும் பழக்கம் – பூக்களும் பழங்களும் நேரடியாக வெளிப்படும் தண்டு மற்றும் முதிர்ந்த கிளைகள்மரத்தின், புதிய வளர்ச்சியிலிருந்து அல்ல. இந்த காலிப்ளோரஸ் வளர்ச்சிப் பழக்கம் ஒரு கண்கவர் காட்சியை உருவாக்குகிறது, கொத்துக் கொத்தாக பளபளப்பான, அடர் ஊதா-கருப்பு பெர்ரிபட்டையில் நேரடியாக ஒட்டிக்கொண்டிருப்பது போல் தோன்றும், நகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட மரம் போன்று.

தோற்றம்:
பழம் வட்டமானது முதல் சற்று நீள்வட்டமானது, விட்டம் பொதுவாக வரம்பில் இருக்கும் 1.5 முதல் 3 செ.மீ(0.5–1.5 அங்குலம்). தோல் மெல்லிய, உறுதியான, ஆழ்ந்த ஊதா-கருப்பு முழுமையாக பழுத்ததும், பெரும்பாலும் இயற்கை மலர்ச்சியால் மூடப்பட்டிருக்கும். உள்ளே, சதை ஜெலட்டினஸ், ஒளி ஊடுருவக்கூடிய, வெள்ளை முதல் இளஞ்சிவப்பு நிறம் வரை, விதைகளுடன் உறுதியாக ஒட்டிக்கொண்டு . உண்ணக்கூடிய சதை-பழம் விகிதம் தோராயமாக 60%–70% .

சுவை மற்றும் இனிப்பு:
சபாரா ஜபுடிகாபா வழங்குகிறது ஒரு தூய, தீவிர இனிப்பு சுவைஇது பரவலாக கருதப்படுகிறதுஜபோடிகாபா வகைகளில் சிறந்த சுவை . சதை சாறு நிறைந்த மற்றும் நறுமணமுள்ள, ஒரு சிக்கலான சுவை விவரக்குறிப்புடன் பெரும்பாலும் விவரிக்கப்படுகிறது மங்கோஸ்டீன், கொய்யா, சர்க்கரை ஆப்பிள் மற்றும் அன்னாசி கலவை – ஒரு தனித்துவமான “ஒன்றில் நான்கு பழங்கள்” சுவை அனுபவம் . கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம் பொதுவாக வரம்பில் இருக்கும் 12% முதல் 16% ப்ரிக்ஸ் , முழுமையாக பழுத்த பழம் உகந்த இனிப்பை அடையும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
ஜபோடிகாபா நிறைந்துள்ளதுஆந்தோசயனின்கள், பிளேவனாய்டுகள், டானின்கள் மற்றும் பினோலிக் அமிலங்கள் – சக்திவாய்ந்த ஆன்டி ஆக்சிடன்ட்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் . இந்தப் பழம் நல்ல மூலமாகவும் உள்ளது வைட்டமின் சி (100 கிராமுக்கு 15–30.7 மி.கி), கால்சியம், இரும்பு, மற்றும் பாஸ்பரஸ் .

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• மிகவும் மதிப்புமிக்க வகை – உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டதுசிறந்த சுவை மற்றும் வணிகரீதியாக மிக முக்கியமான ஜபோடிகாபா சாகுபடி வகை

• அதிக உற்பத்தித்திறன் – ஒரு முதிர்ந்த மரம் விளைவிக்கும் 1,000 பவுண்டுகளுக்கு மேல்ஆண்டுக்கு பழங்கள் உகந்த நிலையில்

• பல பயிர்கள் – தாங்குகிறது ஆண்டுக்கு 3 முதல் 4 பயிர்கள், ஒவ்வொரு 2 மாதங்களுக்கும் தோராயமாக பழம் தரும் சுழற்சிகள்

• முன்கூட்டியே பழுக்கும் க்கு மேல் கொண்டது – ஒட்டு மரங்கள் பழம் தரும் 4–6 ஆண்டுகள், வழக்கமான ஜபோடிகாபா வகைகளை விட வேகமாக

• இரட்டை நோக்கம் – சிறந்தது புதியதாக உண்பது, சாறு, ஜெல்லி, ஒயின், மற்றும் ஐஸ்கிரீம் உற்பத்தி

• அலங்கார மதிப்பு – தனித்துவமான தண்டு-காய்க்கும் பழக்கத்துடன் கூடிய அழகான மரம், இதற்கு ஏற்றது தோட்டங்கள், மொட்டை மாடிகள், மற்றும் கொள்கலன்கள்

வளர்ப்பவர்களுக்கான முக்கிய குறிப்புகள்:

• குளிர் தேவை: எதுவும் இல்லை – வெப்பமண்டல முதல் துணை வெப்பமண்டல காலநிலை, உகந்த வளர்ச்சி வெப்பநிலை 22–25°C

• குளிர் உணர்திறன்: கீழே சேதமடைந்தது -1°C; உறைபனி ஏற்படக்கூடிய பகுதிகளில் பாதுகாப்பு தேவை

• மண் தேவைகள்: ஆழமான, நன்கு வடிகட்டிய,சற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட மண் (pH 5.5–6.5); நீர் தேங்குதல் மற்றும் உப்புத்தன்மையை பொறுத்துக்கொள்ளாது

• வளர்ச்சி விகிதம்: மிக மெதுவாக வளரும் – 3 ஆண்டுகளில் 18 அங்குலம் மட்டுமே வளரலாம்; பொறுமை தேவை

• நீர் தேவைகள்: சீரான ஈரப்பதம் அவசியம்; மழை அல்லது நீர்ப்பாசனத்தால் பூக்கும் தூண்டப்படுகிறது

• அறுவடை நேரம்: பழம் தயாராக இருக்கும் போது முழுமையாக நிறமூட்டப்பட்ட மற்றும் சற்று மென்மையானது; தனி மரங்கள் சுமார்2 வாரங்கள், அடிக்கடி அறுவடை தேவைப்படுகிறது

• அறுவடைக்குப் பின்: மிகவும் கெட்டுப்போகக்கூடியது – சேமிப்பு ஆயுள் 3 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை சுற்றுப்புற வெப்பநிலையில். மெழுகு பூசுதல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பொதியிடல் நீட்டிக்க முடியும் 53°F (12°C) இல் 21 நாட்கள்

வளரும் பகுதிகள்:
தாயகம்தெற்கு பிரேசில் (மினாஸ் ஜெரைஸ், சாவோ பாவுலோ, ரியோ டி ஜெனிரோ மாநிலங்கள்), சபாரா ஜபோடிகாபா உலகம் முழுவதும் வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. சீனாவில், இது 1960களில் தைவான் வழியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு, தற்போது பயிரிடப்படுகிறது குவாங்டாங், புஜியான், ஜெஜியாங், யுன்னான், சிச்சுவான், சோங்கிங் மற்றும் ஜியாங்சி . குவாங்சோ அறிமுகச் சோதனைகளில், சபாரா அடைந்தது ஒரு 88% க்கு மேல் உயிர்வாழும் விகிதம் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஒரு சிறந்த வகை ஃபுகுவோகாவுடன் சேர்ந்து .

அறுவடை பருவம்:
ஆண்டுக்கு பல பயிர்கள் – பொதுவாக 3 முதல் 4 சுழற்சிகள், அதிக உற்பத்தி காலம்வசந்தம் மற்றும் கோடை . குவாங்சோவில், முக்கிய பழம்தரும் காலங்கள் ஜனவரி–ஜூன் மற்றும் செப்டம்பர்–டிசம்பர், உச்ச பருவம் மார்ச்–மே . ஒரு உயர்தர வெப்பமண்டல பழம் வழங்குகிறதுஅசாதாரண இனிப்பு, தனித்துவமான அமைப்பு, மற்றும் பல அறுவடைகள் – இதற்கு ஏற்றது புதிய சந்தை விற்பனை, பிரீமியம் பரிசு பொதியிடல், சாறு மற்றும் ஒயின் உற்பத்தி, மற்றும் வீட்டு தோட்ட சாகுபடி.