பொருள் பெயர்: ஷைன் மஸ்கட் திராட்சை

விளக்கம்:
ஷைன் மஸ்கட் என்பது ஒரு சிறந்த மேசை திராட்சை வகையாகும், இது ஜப்பானின் தேசிய வேளாண் மற்றும் உணவு ஆராய்ச்சி அமைப்பு (NARO) ஆல் உருவாக்கப்பட்டு 2003 இல் அதிகாரப்பூர்வமாக வெளியிடப்பட்டது. இது விரைவாக உலகளாவிய அங்கீகாரத்தைப் பெற்றது “திராட்சைகளின் ராணி” அதன் விதிவிலக்கான உணவுத் தரம் மற்றும் தனித்துவமான மஸ்கட் நறுமணத்திற்காக .

தோற்றம்:
திராட்சைகள் ஒரு நேர்த்தியான மஞ்சள்-பச்சை முதல் வெளிர் பச்சை தோல் மென்மையான, பளபளப்பான மேற்பரப்புடன். பெர்ரிகள் பெரியவை மற்றும் சீரானவை, கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தை உருவாக்குகின்றன.

சுவை:
ஷைன் மஸ்கட் வழங்குகிறது மிருதுவான, சாறு நிறைந்த அமைப்பு ஒரு செழுமையான மஸ்கட் (ரோஸ்) நறுமணம் இது வழக்கமான திராட்சை வகைகளிலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது. சர்க்கரை அளவு 17–22°பிரிக்ஸ் மற்றும் குறைந்த அமிலத்தன்மை, இது ஒரு தூய, புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பை வழங்குகிறது.

முக்கிய விற்பனை புள்ளிகள்:

• உண்ணக்கூடிய தோல் – மெல்லிய, மென்மையான தோல், கசப்பு இல்லாதது – கொத்திலிருந்து நேரடியாக சாப்பிடலாம்

• அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் – திருப்திகரமான இனிப்புச் சுவைக்காக 17–20% பிரிக்ஸ்

• தனித்துவமான நறுமணம் – செழுமையான ரோஸ்/மஸ்கட் நறுமணம்

• நல்ல சேமிப்பு ஆயுள் – தளவாடங்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனைக்கு சிறந்த அடுக்கு வாழ்நாள்

அறுவடை பருவம்:
ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரை – வலுவான சந்தை தேவையுடைய ஒரு சிறந்த கோடைக்கால இறுதி வகை.