பொருள் பெயர்: தைவான் நீண்ட மல்பெரி (மோரஸ் மேக்ரோரா ‘நீளமான பழ எண். 1’)

விளக்கம்:
தைவான் நீண்ட மல்பெரி என்பது ஒரு சிறந்த பழ வகையாகும், இது அதன் தனித்துவத்திற்காக தனித்து நிற்கிறது விதிவிலக்காக நீளமான, உருளை வடிவ பெர்ரிகள் மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க இனிப்பு. இது பெரிய பழங்கள் கொண்ட மல்பெரி மற்றும் காட்டு வகைகளுக்கு இடையிலான கலப்பினங்களிலிருந்து உருவாக்கப்பட்ட சிறப்பாக வளர்க்கப்பட்ட சாகுபடி வகையாகும். இன்று, இது தைவானின் புதிய பழ சந்தைகளில் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக உள்ளது, அதிக விலையில் விற்கப்படுகிறது.

தோற்றம்:
இதன் மிகவும் தனித்துவமான அம்சம் நீள்வட்ட பெர்ரி வடிவம் – மல்பெரிகளில் ஒரு தனித்துவமான பண்பு. பழம் அளவிடுகிறது 7–15 செ.மீ நீளத்தில் (18 செ.மீ வரை), மற்றும் பழுக்கும்போது கண்கவர் பிரகாசமான ஊதா முதல் அடர் ஊதா-கருப்பு நிறம். ஒவ்வொரு பெர்ரியும் தோராயமாக எடையுள்ளது 6 கிராம்.

சுவை:
தைவான் நீண்ட மல்பெரி அதன் புகழ்பெற்றதாகும் அசாதாரண இனிப்பு, கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம் (பிரிக்ஸ்) அடையும் 20%. இது ஒரு இனிப்பான, இனிமையான சுவை, புளிப்பு இல்லாதது, மிருதுவான அமைப்பு, மற்றும் விதையில்லாதது. இதன் தனித்துவமான சர்க்கரை கலவை, அதிக சுக்ரோஸ் உள்ளடக்கம் உட்பட, இதன் விதிவிலக்கான சுவைக்கு பங்களிக்கிறது.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• தனித்துவமான தோற்றம் – மிக நீண்ட பெர்ரிகள் சந்தையில் தனித்து நிற்கின்றன.

• மிக இனிப்பான சுவை – 20% பிரிக்ஸ், பொதுவான மல்பெரி வகைகளை விட கணிசமாக இனிப்பானது.

• அதிக சந்தை மதிப்பு – விலைகளை வசூலிக்கிறது 9 மடங்கு அதிகம் சாதாரண மல்பெரியை விட.

• பல்துறை பயன்பாடு – புதியதாக சாப்பிட, ஜூஸ் செய்ய, ஜாம் செய்ய, மற்றும் மது தயாரிக்க சிறந்தது.

• பருவகால நன்மை – பழுக்க வைக்கும் காலம் வசந்த கால பழம் பருவத்திற்கு வெளியே, வலுவான தேவையை ஈர்க்கிறது.

அறுவடை காலம்:
ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை – ஒரு பிரீமியம் வசந்த-கோடை வகை, இது புதுமை மற்றும் சிறந்த உணவுத் தரம் இரண்டையும் வழங்குகிறது.