பொருள் பெயர்: டைட்டன் செர்ரி (மெய்சோ செர்ரி)

விளக்கம்:
டைட்டன் ஒரு உயர்தர ஆரம்ப பழுக்கும் இனிப்பு செர்ரி ரகம், இது வாஷிங்டன் மாநில பல்கலைக்கழகத்தால் “ஸ்டெல்லா” மற்றும் “ஆர்லி பர்லாட்” கலப்பிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டது. சீனாவில் அறியப்படுகிறது மெய்சாவ், இந்த ரகம் அதிகமாக நடப்படும் இனிப்பு செர்ரி ரகம் நாட்டிலேயே முதன்மையானது மற்றும் சீனாவின் உள்நாட்டு செர்ரி தொழில்துறையின் கொடியாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தோற்றம்:
பழம் சிறுநீரக வடிவம் முதல் அகன்ற இதய வடிவம் வரை தட்டையான நுனியுடன் இருக்கும். தோல் அடிப்பகுதியில் வெளிர் மஞ்சள் நிறமாக இருந்து மாறும் அடர் ஊதா-சிவப்பு முதல் ஊதா-கருப்பு முழுமையாக பழுத்த போது, தடிமனான மெழுகு அடுக்குடன் பளபளப்பான தோற்றத்தை அளிக்கிறது. பழத்தில் குட்டையான, தடித்த தண்டுகள் புத்துணர்ச்சியை பராமரிக்கவும் அறுவடைக்குப் பிந்தைய சேதத்தை குறைக்கவும் உதவும்.

சுவை:
விதிவிலக்காக இனிப்பு மற்றும் நறுமணமுள்ளது, நன்கு சமநிலையான புளிப்பின் குறிப்புடன். கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம் அடைகிறது 18.2%–21.2%, ஒவ்வொரு செர்ரியிலும் மிருதுவான, சாறு நிறைந்த கடியை வழங்குகிறது. சதை வெளிர் மஞ்சள், உறுதியான, மற்றும் சுவையில் நிறைந்தது.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 10.5–12.9 கிராம், பெரிய பழங்களை அடைந்து 15–20 கிராம் – இது கிடைக்கக்கூடிய மிகப்பெரிய வணிக செர்ரி ரகங்களில் ஒன்றாகும்.

சேமிப்பு & போக்குவரத்து:
இந்த ரகத்தின் மிகப்பெரிய வணிக நன்மைகளில் ஒன்று அதன் சிறந்த சேமிப்பு ஆயுள்: 25–30 நாட்கள் குளிர்சாதனத்தில் (0–2°C) உறுதியுடன் 11.2 கிகி/செ.மீ². இது Tieton ஐ மின்-வணிகம் மற்றும் நீண்ட தூர தளவாடங்களுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.

சாகுபடி நன்மைகள்:
விரைவில் காய்க்கும் மற்றும் அதிக மகசூல் தரக்கூடியது. தேவை குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை Rainier, Bing, Van, Lapins, அல்லது Sweetheart போன்ற பொருந்தக்கூடிய ரகங்களுடன். உகந்த மகசூலுக்கு குள்ள வேர் தண்டுகள் (Gisela 6) பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. வெடிப்பு எதிர்ப்பு விகிதம் 3% க்கும் குறைவு.

அறுவடை காலம்:
மே தொடக்கம் (ஷாண்டாங்கில்) ஜூன் தொடக்கம் (லியோனிங்கில்) – பருவத்தின் ஆரம்ப இனிப்பு செர்ரிகளில் ஒன்று, சந்தையில் முதலில் வரும் குறிப்பிடத்தக்க நன்மையை வழங்குகிறது