தயாரிப்பு பெயர்: வெள்ளை முத்து மல்பெரி

விவரம்:
வெள்ளை முத்து மல்பெரி என்பது மல்பெரியின் அரிய வெள்ளை சதை வகை (மோரஸ் ஆல்பா), அதன் மென்மையான பால்-வெள்ளை தோற்றம் மற்றும் சுத்தமான, கறை படாத சாப்பிடும் அனுபவம்" என்று புகழப்பட்டுள்ளது. பாரம்பரிய ஊதா-கருப்பு மல்பெரி பழங்களைப் போலல்லாமல், இந்த வகை அழகான வெள்ளை-இளஞ்சிவப்பு நிறமாக பழுத்து, உங்கள் விரல்களையோ உதடுகளையோ சாயமிடாது.

தோற்றம் & சுவை:
பழம் சிறியதாகவும் நீள்வட்டமாகவும் இருக்கும், மென்மையான, சாறு நிறைந்த சதை மற்றும் ஒரு தூய, புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு. இது பொதுவான வகைகளிலிருந்து தனித்துவமாகத் தெரியும் சுத்தமான, நேர்த்தியான சுவையை வழங்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு:
வெள்ளை முத்து மல்பெரி நிறைந்துள்ளது ஆந்தோசயனின்கள், ரெஸ்வெராட்ரோல் (திராட்சையை விட 5-8 மடங்கு), வைட்டமின் சி (ஆப்பிள்களை விட 10 மடங்கு), மற்றும் இரும்பு. இது "21ஆம் நூற்றாண்டின் சிறந்த ஆரோக்கிய பழம்".

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• தனித்துவமான வெள்ளை நிறம் – புதிய பழ சந்தையில் மிகவும் தனித்துவமானது

• கறை படாத – கைகள் அழுக்காகாது, வசதியாக சாப்பிட சரியானது

• அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு – ஆன்டி ஆக்சிடன்ட்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் நிறைந்தது

• வரையறுக்கப்பட்ட பருவகால சாளரம் – குறுகிய காலத்தில் மட்டுமே கிடைக்கும் ஏப்ரல்–ஜூன் பருவம்

அறுவடை பருவம்:
ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை – ஒரு உயர்தர பருவகால அற்புத உணவு. கவனமாக கையாளவும், உகந்த புத்துணர்ச்சிக்காக குளிர் சங்கிலியை பராமரிக்கவும்.