தயாரிப்பு பெயர்: மஞ்சள் ரோஸ் பீச் (ஜின்ஃபெங் மஞ்சள் பீச்)

விவரம்:
மஞ்சள் ரோஜா, ஜின்ஃபெங் ("கோல்டன் ஃபீனிக்ஸ்") என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு உயர்தர நடு-முன் பழுக்கும் மஞ்சள் சதைப் பீச் வகையாகும், இது அதன் சிறந்த உண்ணும் தரம் மற்றும் மூலோபாய சந்தை நேரத்திற்காக மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. இது ஜூலை தொடக்கத்தில் முதல் நடுப்பகுதி வரை பழுக்கிறது, ஆரம்ப மற்றும் பிரதான பருவ மஞ்சள் பீச் வகைகளுக்கு இடையிலான பருவகால இடைவெளியை சரியாக நிரப்புகிறது.

தோற்றம்:
பழம் கிட்டத்தட்ட வட்டமானது முதல் சற்று நீள்வட்டமானது, தங்க-மஞ்சள் நிற தோல் மற்றும் மென்மையான சிவப்பு நிறம் கொண்டது. சதை பிரகாசமான தங்க-மஞ்சள், நுட்பமான அமைப்பு, உறுதியான, மொறுமொறுப்பான, மற்றும் சாறு நிறைந்த, செழுமையான, கவர்ச்சிகரமான நறுமணத்துடன்.

சுவை:
விதிவிலக்கான இனிப்பு மற்றும் சுவை, 13.6%–16% கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம், திருப்திகரமான நொறுக்கும் கடி மற்றும் நன்கு சமநிலையான இனிப்பு சுவையை வழங்குகிறது.

அளவு:
சராசரி பழ எடை 180g–305g, பெரிய மாதிரிகள் 400g வரை எட்டும்.

வளர்ப்பு நன்மைகள்:
அதிக பழ அமைப்பு விகிதத்துடன் (31% க்கு மேல்) சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை, தனி மகரந்தச் சேர்க்கை மரம் தேவைப்படாமல் நம்பகமான விளைச்சலை உறுதி செய்கிறது. இந்த வகை 3 ஆம் ஆண்டில் பழம் தரும் மற்றும் 5 ஆம் ஆண்டில் முழு உற்பத்தியை அடையும். உறுதியான, அதிக அடர்த்தி கொண்ட சதை 8 நாட்கள் வரை இயற்கை சேமிப்பு மற்றும் சிறந்த கப்பல் சகிப்புத்தன்மையை ஆதரிக்கிறது.

அறுவடை பருவம்:
ஜூலை தொடக்கம் முதல் நடுப்பகுதி வரை. சுமார் அரை மாதம் மட்டுமேயான குறுகிய சந்தை காலம், இதனை விரும்பத்தக்க பருவகால சிறப்புப் பொருளாக மாற்றுகிறது.