தயாரிப்பு பெயர்: யூரா வாசே மாண்டரின்

விளக்கம்:
யூரா வாசே, என்றும் அழைக்கப்படுகிறது யூரா ஆரம்ப மாண்டரின் அல்லது யூரா வாசே சாட்சுமா, ஜப்பானின் வகாயாமா மாகாணத்தில் இருந்து உருவான ஒரு உயர்தர மிக முன்கூட்டியே பழுக்கும் சாட்சுமா மாண்டரின் வகையாகும். இது 1985 இல் யூரா நகரத்தில் முன்கூட்டியே பழுக்கும் 'மியாகாவா வாசே' மாண்டரினின் மொட்டு பிறழ்வாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, 1995 இல் ஜப்பானில் அதிகாரப்பூர்வமாக பதிவு செய்யப்பட்டது, மற்றும் 2006 இல் சீனாவுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து, ஜெஜியாங், ஹுபே, யுன்னான் மற்றும் பிற சிட்ரஸ் உற்பத்தி பிராந்தியங்களில் வெற்றிகரமாக பயிரிடப்பட்டு, இவற்றில் ஒன்றாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது சிறந்த கூடுதல் ஆரம்ப மாண்டரின் வகைகள் இன்று சந்தையில் கிடைக்கிறது.

ஆரம்ப பருவத்தை ஆளும் ஒரு மாண்டரின்:

யூரா வாஸேவின் தனித்துவமான அம்சம் அதன் அசாதாரண ஆரம்பத்தன்மை மற்றும் சிறந்த உண்ணும் தரம். பெரும்பாலான மாண்டரின்கள் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் பழுக்கும் அதே வேளையில், யூரா வாசே பழுக்கிறது செப்டம்பர் நடுப்பகுதி முதல் இறுதி வரை, மேலும் யுன்னான் மற்றும் குவாங்ஸி போன்ற வெப்பமான பகுதிகளில், இது விரைவில் அறுவடை செய்யப்படலாம் ஆகஸ்ட் இறுதி – ஒரு முழு 15–20 நாட்கள் முன்னதாக சாதாரண சாட்சுமா மாண்டரின்களை விட. இந்த நேரம் அதை சரியாக பொருத்துகிறது நடு இலையுதிர் திருவிழா மற்றும் தேசிய தினம் விடுமுறை காலம், உயர்தர சிட்ரஸ் பழங்கள் அரிதாகவும் நுகர்வோர் தேவை உச்சத்தில் இருக்கும் போது. இந்த ஆரம்ப காலகட்டத்தில், யூரா வாஸேக்கு மற்ற உயர்தர வகைகளிடமிருந்து எந்த போட்டியும் இல்லை – இது பரவலாக கருதப்படுகிறது “சிறந்த சுவையுடைய ஆரம்ப பழுக்கும் மாண்டரின்” .

சுவை & இனிப்பு:
யூரா வாஸே ஒரு சிறந்த உணவு அனுபவம் சர்க்கரை அளவு எட்டும் 15–20° ப்ரிக்ஸ் – அதே நேரத்தில் பழுக்கும் சாதாரண ‘மியாகவா வாசே’ மற்றும் ‘ஓய்டா எண்.1’ வகைகளை விட கணிசமாக அதிகம். பழம் குறைந்த அமிலத்தன்மை, இனிப்பு மற்றும் சுவையில் செறிவானது, உடன் ஒரு நுட்பமான, மென்மையான, உருகும் (化渣) அமைப்பு மற்றும் இனிமையான மலர் நறுமணம். சதை விதையற்றது, மற்றும் மெல்லிய, பளபளப்பான ஆரஞ்சு-மஞ்சள் தோல் எளிதாக உரிக்கப்படும், புதிய நுகர்வுக்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

தோற்றம்:
பழம் தட்டையான-வட்டமான மற்றும் நேர்த்தியான வடிவம், ஒரு மென்மையான, பளபளப்பான ஆரஞ்சு-மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு-சிவப்பு தோல். சராசரி பழ எடை 100–120 கிராம், சீரான அளவு மற்றும் சிறந்த வணிக தரத்துடன். சதை ஆழமான ஆரஞ்சு, நுட்பமான அமைப்பு, மற்றும் சாறு நிறைந்த.

முக்கிய வணிக நன்மைகள்:

• கூடுதல் ஆரம்ப அறுவடை – கிடைக்கும் ஆகஸ்ட் இறுதி வெப்பமான பிராந்தியங்களில், செப்டம்பர் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை பெரும்பாலான பகுதிகளில்

• மேம்பட்ட இனிப்பு – 15–20° ப்ரிக்ஸ், ஒப்பிடக்கூடிய ஆரம்ப வகைகளை விட கணிசமாக இனிப்பானது

• விதையற்றது & உரிக்க எளிதானது – புதிய நுகர்வுக்கு வசதியானது

• சிறந்த சேமிப்பு மற்றும் மரம் தாங்கும் திறன் – பழம் மரத்தில் இருக்கக்கூடியது செப்டம்பர் இறுதி முதல் நவம்பர் வரை உடன் வீக்கம் (浮皮) இல்லை மற்றும் சர்க்கரை இழப்பு (退糖) இல்லை ; சேமிப்பு உண்மையில் காலப்போக்கில் இனிப்பு அதிகரிக்கிறது

• விதிவிலக்கான சந்தை மதிப்பு – தோட்ட வாயில் விலைகள் எட்டும் ஒரு ஜினுக்கு ¥8–10 ஜெஜியாங்கில், ஒப்பிடும்போது வெறும் ஒரு ஜின் ஒன்றுக்கு ¥1 சாதாரண சாட்சுமா மாண்டரின்களுக்கு

• அதிக மகசூல் – விளைச்சல் ஒரு மூவுக்கு 7,000 ஜின் முழு உற்பத்தியில்

• குளிர் தாங்கும் & எளிதில் நிர்வகிக்கக்கூடியது – வெப்பநிலையை கீழே தாங்கும் -7°C மற்றும் குறைந்த உள்ளீட்டு மேலாண்மையை மிகவும் பொறுத்துக்கொள்ளும், தொடக்க விவசாயிகளுக்கு ஏற்றது

வளரும் பகுதிகள்:
ஜப்பானின் வகாயாமா மாகாணத்தின் யூரா நகரத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்ட யூரா வாசே இப்போது வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகிறது ஜெஜியாங் (நிங்ஹாய் – முதன்மை அறிமுக தளம்), ஹூபே (யிச்சாங்), யுன்னான், குவாங்ஸி மற்றும் பிற துணை வெப்பமண்டல சிட்ரஸ் வளரும் பகுதிகள். நிங்ஹாய் பிராந்தியம் குறிப்பாக வெற்றிகரமாக இருந்தது, அதன் யூரா வாசே மாண்டரின்கள் இவற்றில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன “ஜெஜியாங்கின் சிறந்த பத்து சிட்ரஸ் பழங்கள்” 2017 இல்.

பயிரிடுதல் குறிப்புகள்:

• காலநிலை: பின்வரும் பகுதிகளுக்கு ஏற்றது ஆண்டு சராசரி வெப்பநிலை 17°C க்கு மேல் மற்றும் குளிர்கால வெப்பநிலை கீழே விழாது -3°C; சிறந்தது 300மீ உயரத்திற்குக் கீழே உள்ள மலைச் சரிவுகள்

• வேர் தண்டு: முக்கோண இலை ஆரஞ்சு குளிர் தாங்கும் திறன் மற்றும் ஆரம்பகால பழம் தருவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; சிவப்பு டேஞ்சரின், ஜூலுவான், அல்லது கௌடௌசெங் உப்பு-கார மண்ணுக்கு ஏற்றது

• நடவு அடர்த்தி: 3மீ × 3.5மீ அல்லது 2.0–2.5மீ × 5மீ (இயந்திரமயமாக்கலுக்காக குறுகிய வரிசை அகலமான இடைவெளி); ஒரு மூவுக்கு 55–65 மரங்கள் நிலையான நடவுக்கு

• உரமிடுதல்: அதிக அளவு பயன்பாடு கரிம அடிப்படை உரம்; அடிக்கடி இலை தெளிப்புகள்; அறுவடைக்குப் பின் சரியான நேரத்தில் உரமிடுதல் மரத்தின் வீரியத்தை மீட்டெடுக்க; கூடுதலாக கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்

• பழம் மெலிதல்: இந்த வகை உற்பத்தி செய்கிறது கொத்தாக காய்க்கும் பழம் மற்றும் எளிதில் அதிக அறுவடை செய்யக்கூடும், இது மரச் சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும்; கடுமையான பூ மற்றும் பழம் மெலிதல் மரத்தின் வீரியத்தை பராமரிக்கவும் நிலையான விளைச்சலை உறுதிப்படுத்தவும் இது அவசியம்

• நீர் மேலாண்மை: இடையில் தொடர்ச்சியான நீர்ப்பாசனம் ஜூலை–ஆகஸ்ட் பழம் வீங்கும் காலம் முக்கியமானது; மழைக்கால செப்டம்பர் மாதங்களில், நீரை கவனமாக நிர்வகிக்கவும் மற்றும் நைட்ரஜனைக் குறைத்து, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தை அதிகரிக்கவும் வெடிப்பு மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்க; பயிர் மூடி வீக்கத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்

• பூச்சி மேலாண்மை: சொறி (疮痂病) முதன்மை நோய் கவலையாக உள்ளது மற்றும் தடுப்பு சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது; கவனிக்க வேண்டியவை ஆந்த்ராக்னோஸ், சிவப்பு சிலந்திப் பூச்சி, மற்றும் இலைச்சுரங்கப் பூச்சி. பயன்படுத்தவும் 70% தயோபனேட்-மெதில் WP 800× நீர்த்தத்தில் ஆந்த்ராக்னோஸ் நோய்க்கு எதிராக மற்றும் நல்ல காற்றோட்டம் மற்றும் ஒளி ஊடுருவலை பராமரிக்கவும்

அறுவடை காலம்:
ஆகஸ்ட் பிற்பகுதி முதல் நவம்பர் வரை – முக்கிய பருவம் தொடங்கும் செப்டம்பர் நடுப்பகுதி முதல் இறுதி வரை மற்றும் பழம் மரத்தில் இருக்கும் திறன் வரை நவம்பர் தரம் இழக்காமல். ஒரு உயர்தர கூடுதல் ஆரம்பகால மாண்டரின் வழங்குகிறது ஒப்பற்ற இனிப்பு, அசாதாரண அமைப்பு, மற்றும் மூலோபாய ஆரம்ப பருவ சந்தை சாளரம் – புதிய விற்பனை, பரிசு பொதியிடல், மின்வணிக தளவாடங்கள் மற்றும் விடுமுறை கால விநியோகத்திற்கு ஏற்றது.