தயாரிப்பு பெயர்: ஜெஸ்ப்ரி சன்கோல்ட் கிவிபழம் (G3)
விவரம்:
சன்கோல்ட் என்பது நியூசிலாந்தின் பிளாண்ட் & ஃபுட் ரிசர்ச் நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்டு 2010 இல் வணிக ரீதியாக வெளியிடப்பட்ட ஒரு உயர்தர தங்க-சதை கிவிபழ வகையாகும். இது தொழில்துறையில் இவ்வாறு அறியப்படுகிறது G3, இந்த வகை பழைய தங்க வகையை (Hort16A) மாற்றியது மற்றும் உலகின் மிக வெற்றிகரமான கிவிபழ வகைகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது, இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது Zespri-யின் உலகளாவிய விற்பனை மதிப்பில் 75%. இது இப்போது அங்கீகரிக்கப்பட்ட திட்டங்களின் கீழ் சீனாவிலும் பயிரிடப்படுகிறது.
எளிதில் அனுபவிக்கக்கூடிய கிவிபழம்:
பஞ்சு போன்ற தோலுடன் கூடிய பாரம்பரிய பச்சை கிவிபழம் போலல்லாமல், சன்கோல்ட் கொண்டுள்ளது மென்மையான, முடியற்ற தங்க-பழுப்பு நிற தோல் ஒரு ஆப்பிள் போல சாப்பிடலாம் அல்லது எளிதாக வெட்டலாம். சதை ஒரு துடிப்பான தங்க மஞ்சள் சிறிய விதைக்கரு மற்றும் குறைவான விதைகளுடன், ஒரு உயர்தர சாப்பிடும் அனுபவத்தை வழங்குகிறது.
சுவை:
SunGold வழங்குகிறது ஒரு வெப்பமண்டல இனிப்பு சுவை புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு-புளிப்பு சமநிலையுடன். சிலர் இதை மாம்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி கலவை என்று விவரிக்கின்றனர். ப்ரிக்ஸ் வரம்புடன் 13.3–17.5%, இது தொடர்ந்து சுவையான, சாறு நிறைந்த சுவையை வழங்குகிறது. சீனாவில் வளர்க்கப்படும் G3 "புளிப்பு இல்லாத தூய இனிப்பு" என்று கூறப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து சிறப்பு – வைட்டமின் C சக்தி மையம்:
சன்கோல்ட் ஒரு அசாதாரண ஆதாரமாகும் வைட்டமின் சி, கொண்டுள்ளது 100 கிராமுக்கு 161 மி.கி. புதிய சதை – அதாவது ஒரு ஆரஞ்சை விட மூன்று மடங்கு அதிகம். இது நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் E மற்றும் ஃபோலேட் நிறைந்தது, இது ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சூப்பர் பழமாகும்.
முக்கிய வணிக நன்மைகள்:
மென்மையான, முடியற்ற தோல் – நுகர்வோர் நட்பு மற்றும் சாப்பிட தயார்
சிறந்த சேமிப்பு ஆயுள் – தளவாடங்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனைக்கு சிறந்த அடுக்கு ஆயுள்
அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் – ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட கவர்ச்சிகரமான விற்பனை அம்சம்
வலுவான நுகர்வோர் விருப்பம் – சுவை சோதனைகளில் மற்ற தங்க வகைகளை விட தொடர்ந்து சிறப்பாக செயல்படுகிறது
அறுவடை பருவம்:
அக்டோபர் (சீனாவில்) – வலுவான சந்தை தேவையுடன் கூடிய ஒரு உயர்தர இலையுதிர் கால வகை. சரியான குளிர் சேமிப்புடன், விநியோகத்தை 3–5 மாதங்கள் வரை நீட்டிக்க முடியும்.