Jinxiang வகை: Jinxiang தனிப் பழ எடை: சராசரி எடை 193 கிராம், பெரிய பழ எடை 270 கிராம்
முதிர்வு காலம்: ஜூன் நடுப்பகுதி
நடவுப் பருவம்: அக்டோபர் - அடுத்த ஆண்டு ஏப்ரல்
Jinxiang மஞ்சள் பீச் பழத்தின் தோல் தங்க மஞ்சள் நிற அடிப்படையைக் கொண்டுள்ளது. பையில் அடைக்கும்போது, பழத்தின் சூரிய ஒளி படும் பக்கம் சிவப்பு நிற வளையத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும் (பையில் அடைக்காமல் இருந்தால், சூரிய ஒளி படும் பக்கத்தில் அடர் சிவப்பு நிறம் இருக்கும்). இதில் ரோமங்கள் குறைவாக இருக்கும், நன்கு பழுத்தவுடன் தோலை உரிக்கலாம். இது ஒரு கடினமான ஜெல்லி வகை. கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் அளவு 9.2% - 11%. இது லேசான அமிலத்தன்மையுடன் இனிப்பு சுவையைக் கொண்டுள்ளது, மிதமான சாறு உள்ளடக்கம் மற்றும் வலுவான நறுமணம் கொண்டது. இது ஒட்டும் கொட்டையைக் கொண்டுள்ளது. இதில் மகரந்தம் இல்லை, மகரந்தச் சேர்க்கை மரம் அல்லது செயற்கை மகரந்தச் சேர்க்கை தேவைப்படுகிறது. மகரந்தச் சேர்க்கை வகையாக Jinxiang மஞ்சள் பீச் தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம்.