(1) 楊梅品種 - 冬奎

楊梅是中國南方的一種獨特果樹。楊梅屬於木蘭目，楊梅科，是一種小樹或灌木植物，屬於多年生常綠樹。它主要分佈在長江以南地區。在所有水果品種中，楊梅樹因其相對容易的栽培方法和約100年的經濟壽命而享有“綠色企業”和“經濟作物”的聲譽。果實色澤鮮豔，營養價值高，風味獨特；它耐貧瘠土壤條件，適應性強，易於栽培；適合山區生長，樹冠茂密而綠意盎然，落葉量大。它也是一種非豆科的固氮常綠植物，使其成為非常好的生態經濟樹種。楊梅的栽培歷史悠久，生態環境差異顯著，導致許多性狀變異；通過長期的栽培、選擇和自然及人工繁殖，形成了許多地方品種和類型；楊梅品種根據果實形狀、大小、顏色、風味等進行分類。

冬葵楊梅

這棵樹具有極強的生命力，樹形開放，分枝能力強，樹冠圓頭，枝端之間的節間短。葉子大，呈倒披針形，長度為9.7厘米，寬度為3.1厘米。邊緣波浪狀且皺褶，葉色深綠。果實極大，呈不規則球形，重約20克，最大的單果重達50克。目前是最大的楊梅品種。果實表面呈紫紅色，果肉為紅色或淺紅色。果實表面的縫合線明顯，果梗隆起，成熟時保持黃綠色；果肉稍厚，尖端鈍；多汁，甜酸適中，風味濃郁，含有13.4%的可溶性固形物，10.5%的總糖，1.10%的酸度，食用率為94.87%，品質優良。主要產區在七月上半月達到成熟，收穫期持續10到15天。