白東魁品種是東魁楊梅的變異株。除了果實顏色外，其他性狀與東魁並無差異。此品種花粉產量高，樹冠高大，果面顏色為淡粉色。平均單果重240公克，可溶性固形物含量11.5%，可食率95.0%。酸甜適度，品質極佳。在浙江和福建於六月初成熟。