產品介紹

荔枝品種有一百多種，每年都有新品種不斷湧現。
現在正是品嚐荔枝的季節。市面上荔枝大量上市，無論是超市、水果店還是街邊小販，都在熱情推銷著新鮮荔枝，並打出「不甜不要錢」等誘人標語，價格也從高到低，琳瑯滿目。
荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.）屬於無患子科荔枝屬。為常綠喬木，高約10公尺。果皮有鱗狀突起，呈鮮紅、紫紅色。成熟時呈鮮紅，種子外被假種皮。花期在春季，果期在夏季。果肉鮮食時呈半透明凝脂狀，味香甜可口，但不耐儲藏。
分佈於中國西南部，包括雲南、貴州、四川、重慶，以及廣西、廣東、海南等南方地區，還有福建、浙江、台灣等東南部地區。亦有栽培於亞洲東南部。曾有引種至非洲、美洲及大洋洲的紀錄。荔枝與香蕉、鳳梨、龍眼並稱「南方四大名果」。
荔枝味甘、酸，性溫，歸心、脾、肝經。能止呃逆、止瀉痢，是頑固性呃逆及夜瀉者之食療佳品。同時，還有益腦、健身、開胃、益脾之功效。因其性熱，過量食用易上火。

描述

果實近心形或卵圓形，中等大小，平均單果重24.1克。果肉乳白色，肉質脆、多汁、味甜，可食率約72%，可溶性固形物含量19.1%～20.0%，酸度0.12%。果肉細嫩，品質優良。果皮鮮紅色，略帶紫色，皮薄而軟。

成熟期：此為早熟品種，其成熟期通常落在五月下旬至六月中旬，與「費雪微笑」、「糖泡」等品種的採收期重疊。