產品名稱： 卡拉卡拉臍橙（紅肉臍橙）

描述：
卡拉卡拉，又稱為 紅肉臍橙 或 強力橙，是1976年在委內瑞拉瓦倫西亞的卡拉卡拉莊園的一棵華盛頓臍橙樹上發現的芽變而來的優質臍橙品種。它於1980年代末透過「948」項目引入中國，此後成為四川、重慶、湖北（秭歸）、江西和福建等地廣受追捧的特色柑橘。

與眾不同的臍橙：

卡拉卡拉臍橙的標誌性特徵是其 引人注目的粉紅至紅色果肉 – 這種顏色來自於 番茄紅素，與賦予番茄和西瓜紅色色澤的抗氧化劑相同，而非血橙中所含的花青素。這賦予了卡拉卡拉柳橙獨特的營養成分和視覺上令人驚豔的外觀，使其有別於普通臍橙。果肉 無籽、多汁且易剝皮，與果皮乾淨分離。

風味與甜度：
卡拉卡拉臍橙帶來 甜美、低酸風味 具有複雜的 帶有櫻桃、蔓越莓和黑莓的香氣。它具有 獨特的玫瑰般香氣 以及濃郁清爽的口感。可溶性固形物含量達到 12%–13.0% 白利糖度，總糖度為10.9%，酸度僅0.81%。這種水果富含 維生素C（591mg/L） 以及茄紅素，兼具卓越風味與健康益處。

主要商業優勢：

• 獨特紅肉 – 一種視覺上引人注目且營養獨特的柑橘品種

• 無籽且易剝皮 – 方便鮮食、榨汁和製作水果拼盤

• 卓越的儲藏壽命 – 儲存時間為 90天以上 室溫下， 4個月以上 冷藏保存

• 高端市場價值 – 售價可高達 每斤30元 用於特級果實

• 早熟且高產 – 嫁接樹開始結果於 第3年，著果率高

• 冷鏈友好 – 優異的運輸耐受性，適合電子商務和長途物流

種植區域：
Cara Cara 成功種植於 四川、重慶（江津）、湖北（秭歸 – 24,000 畝，年產 47,600 噸）、江西和福建（三明、福州、莆田） 在中國。秭歸產區尤其以其「紅肉臍橙」品牌聞名。

栽培要點：

• 氣候： 需要 年平均氣溫17.5°C以上 且冬季溫度不低於 -3°C

• 砧木： 枳殼 建議；避免使用椪柑作為中間砧

• 土壤： 深厚、肥沃的土壤，含有 有機質含量高於3% 以及 pH 5.5–6.5

• 關鍵管理： 著重於 潰瘍病預防、疏果，以及果實膨大期充足的灌溉

收穫季節：
12月中下旬 （中國）／ 11月至1月 （加州）。憑藉其卓越的儲藏壽命，Cara Cara 可以銷售至 1月和2月，時機恰好配合 聖誕節、新年和春節 禮品市場。一種優質的紅肉柑橘，在外觀、風味和營養價值方面都表現出色。