產品介紹

荔枝的品種超過一百種，而且每年都會不斷湧現新品種。
現在正是正式享用荔枝的季節。市場上有大量荔枝供應。超市、水果店和路邊攤都在高聲叫賣新鮮荔枝，打出「不甜不用錢」等誘人標語，價格從高到低各不相同。
荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.）屬於無患子科荔枝屬。為常綠喬木，高約10公尺。果皮有鱗斑狀突起，呈鮮紅及紫紅色。成熟時轉為鮮紅色；種子全部被肉質的假種皮所包裹。花期在春季，果期在夏季。新鮮時，果肉呈半透明凝膠狀，香氣撲鼻、味道鮮美，但不適宜儲存。
分布於中國西南部，包括雲南、貴州、四川和重慶，以及廣西、廣東和海南等南部地區，還有福建、浙江和台灣等東南地區。在亞洲東南部也有栽培。有記錄顯示其被引入非洲、美洲和大洋洲。荔枝與香蕉、鳳梨和龍眼並稱為「南方四大名果」之一。
荔枝味甘、酸，性溫。入心、脾、肝經。可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。同時有補腦健身，開胃益脾之功效。因性熱，多食易上火。

描述

鵝蛋荔枝果實特大，近球形，平均單果重52.9公克。果皮紅色帶綠，果肉呈淡黃白色。肉質爽脆，味道清甜帶微香。果汁豐富而不外溢，可食部分佔全果重74.1%。可溶性固形物含量介於12.9%至14.5%之間。每100公克果肉含維生素C 24.64毫克，酸含量0.25公克。

核心特色：荔枝中的「巨無霸」，果實重量極大，果肉厚實，汁多不外溢，風味香甜。
外觀：果實近圓形或橢圓形，果皮厚，鱗斑（月牙形突起）大而明顯。
質地：果肉淡黃白色，爽脆且多汁。
主要產地：海南島（尤其是瓊山等地），此外在廣東省的深圳、東莞等地也有種植或栽培。
成熟季節：屬於晚熟品種，果實主要在六月至七月間成熟。
？？ 單顆荔枝的「重量級」體驗
「大」有其意義：「鴕鳥蛋荔枝」這個名字非常直白，形容其大小可與鴕鳥蛋相媲美。具體來說，其橫截面直徑約為4.5公分，長度可達5公分，平均單果重量約為53公克，約為一般荔枝的3至5倍，拿在手中感覺非常沉重。
栽培歷史悠久：鵝莓在海南的栽培歷史悠久。即使在原產地，也有樹齡超過300年的老樹。