產品介紹

荔枝的品種有上百種，而且每年都有新的品種不斷湧現。
現在正是荔枝盛產的季節，市面上荔枝的供應量很大。超市、水果店、街邊小販都在叫賣著新鮮的荔枝，有著「不甜不要錢」的誘人標語，價格也是高低不等。
荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.）屬於無患子科荔枝屬。為常綠喬木，高約10公尺。果皮有鱗片狀突起，呈鮮紅至紫紅色。成熟時呈鮮紅；種子外被假種皮。花期在春季，果期在夏季。果肉鮮食時呈半透明凝脂狀，氣香、味甜美，但不耐貯藏。
廣泛分佈於中國西南部，包括雲南、貴州、四川及重慶，以及廣西、廣東、海南等南方地區，還有福建、浙江、台灣等東南部地區。在亞洲東南部也有栽培。非洲、美洲及大洋洲均有引種記錄。荔枝與香蕉、鳳梨、龍眼並稱「中國南方四大名果」。
荔枝味甘、酸，性溫。歸心、脾、肝經。能止呃逆、止瀉痢。是頑固性呃逆、夜瀉者的優良食療選擇。同時，還有滋補腦髓、促進體能、開胃健脾的功效。因其性熱，過量食用易上火。

描述

原名西郊子。
果肉細緻軟嫩，風味甜美芳香，多汁且入口即化，品質極佳。冷藏可保存25至30天。
主要特徵：原產於廣東省東莞市樟木頭鎮，果實呈橢圓形，果皮呈微紅的黃綠色。平均果重為21-25克，種子退化率為95%，可食部分為81%，可溶性固形物含量為18.5%。

產品特色：風味香甜、清爽酥脆。獨特蜂蜜香與花香味。甜而不膩，餘韻絕佳。果仁率高（小果仁），品質頂級。
外觀：果實呈卵圓形或心臟形，果實中等大小。最顯著的特徵是成熟時，果皮底色略帶紅色或黃褐色，並帶有綠色，果脊（果皮鱗片）頂端略帶刺感。
主要產地：核心產區在廣東省東莞市（尤其以樟木頭鎮為代表），並已引種栽培於增城、從化等地。
成熟季節：屬晚熟品種。成熟期通常在六月下旬至七月中旬，比無名氏晚幾天。
?? 為何「觀遠綠」如此備受推崇？
獨特風味：其甜度非常高級，甜而不膩，帶有複雜的蜜香和淡淡的花香。甜度高但不膩口，口中留有悠長的餘韻。
「綠色」的美學外觀：它挑戰了「越紅越好」的傳統觀念。在其風味最佳時，果皮仍保留著淡淡的綠色，這是其獨特的成熟標誌。
稀有性：作為優良品種，其總產量遠低於桂味、糯米糍等傳統名優品種。物以稀為貴。
?? 相似品種比較
「千紅綠」常與頂級品種相比較，但其風味獨特：
vs. 桂味荔枝：桂味有明顯的桂花香，果肉爽脆。觀遠綠的香氣是蜂蜜與花香的複雜融合，更顯高雅內斂，甜度也更細膩。
vs. 糯米糍荔枝：糯米糍荔枝是「軟糯香甜」的代表。觀音綠則代表著「脆甜清爽」，口感酥脆，風味層次更豐富。
對比仙進紅荔枝：兩者均為晚熟高端品種。仙進紅以其香甜的風味和鮮紅的外皮著稱。而觀音綠則以其「綠底」的外觀和更複雜的香氣脫穎而出。