荔枝的品種超過一百種，而且每年都有新的品種不斷湧現。
現在正是正式享用荔枝的季節，市面上大量荔枝供應，超市、水果店、街邊小販都在叫賣著新鮮荔枝，打著「不甜不要錢」等誘人的口號，價格也從高到低不等。
荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.）為無患子科荔枝屬常綠喬木，高約10公尺。果皮有鱗片狀突起，呈鮮紅、紫紅色，成熟時轉為鮮紅；種子皆被肉質假種皮包裹。花期在春季，果期在夏季。鮮食時果肉半透明，呈膠狀，味道芳香甘美，但不耐儲藏。
廣泛分佈於中國西南部，包括雲南、貴州、四川及重慶，以及廣西、廣東、海南等南方地區，還有福建、浙江、台灣等東南部地區。在亞洲東南部也有栽培。有記錄引進至非洲、美洲及大洋洲。荔枝與香蕉、鳳梨、龍眼並稱「南方四大名果」。
荔枝味甘、酸，性溫。歸心、脾、肝經。能止呃逆、止瀉痢。是頑固性呃逆及夜瀉者的優良食療選擇。同時具有益腦、健體、開胃、益脾的功效。因其性熱，過量食用易上火。