晚稻「楊梅」，原產於浙江省定海，屬晚熟品種。為中國李之「四大優良品種」之一。此品種品質優良，加工性佳，經濟壽命長，適應性強。惟此品種果肉柱柔嫩，易滲水，致運輸與貯藏性能不佳。鮮果不宜長途運輸，主要以本地銷售為主。

晚稻「楊梅」屬於「楊梅」科「楊梅」屬植物。樹勢強健，生長直立，樹冠高大，自然圓頭形。根系分布於20至70公分深處，根系發達。適合種植於砂質土壤，抗風性稍強。成年樹主要以春梢為結果母枝，是第二年主要結果枝。結果枝多為中短果穗，結果最佳。種植5至6年後開始結果，約13年進入盛產期，成年樹產量為80至150公斤。果實呈球形，單果重約12公克，長寬為2.6公分 × 2.7公分。充分成熟時呈紫黑色，完全成熟時近乎黑色。果皮圓厚，果頂微凹，果基圓，果梗短，果肉細緻，汁液豐富，酸甜可口，香氣濃郁，種子與果肉易分離。果實可溶性固形物含量為12.6%，總糖含量為9.6%，可食率為95%至96%，出汁率超過82%。鮮果質地細緻，甜濃帶微酸，香氣濃郁，品質極佳。鮮果食用品質極優。