荔枝品種超過100種，每年不斷有新品種出現。
現在是正式享用荔枝的季節。市場上有大量的荔枝供應。超市、水果店和街頭小販都在叫賣新鮮的荔枝，吸引人的口號如「不甜就不付錢」和價格從高到低不等。
荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.）屬於無患子科和荔枝屬。它是一種常綠樹，約10米高。果皮有鱗片狀突起，顏色鮮紅和紫紅色。成熟時呈鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包覆。開花期在春季，結果期在夏季。新鮮時，果肉半透明且有膠狀，味道芳香可口，但不適合儲存。
主要分布於中國西南地區，包括雲南、貴州、四川和重慶，以及廣西、廣東和海南等南方地區，還有福建、浙江和台灣等東南地區。它也在東南亞的部分地區進行栽培。曾有引入非洲、美洲和大洋洲的記錄。荔枝被稱為「南方四大水果」之一，與香蕉、鳳梨和龍眼並列。
荔枝味甜、酸，性溫。入心、脾、肝經。可止嗝、止瀉。對於頑固的嗝嗝和夜間腹瀉者來說，是一個極好的食療選擇。同時，具有養腦、增進體力、刺激食慾和益脾的效果。由於其性熱，過量食用容易導致內熱過盛。