產品名稱： Sabará 嘉寶果（巴西葡萄樹）

描述：
Sabará 嘉寶果，植物學上稱為Plinia cauliflora（同義詞：Myrciaria jaboticaba），是世界上栽培最廣泛且最具商業重要性的嘉寶果品種。原產於巴西南部的大西洋森林地區，它是 旗艦品種佔超過99% 的嘉寶果種植 在中國大陸和台灣 。在其原產地巴西，它被稱為 沙巴拉嘉寶果或嘉寶果-穆爾塔 並且已被栽培數百年 。

長在樹幹上的水果：

Sabará 嘉寶果的決定性特徵是其非凡的結果習性– 花朵和果實直接從樹幹及成熟枝條樹上，而非來自新長出的枝條。這種幹生花的生長習性創造出壯觀的視覺展示，成串的光滑、深紫黑色的漿果看起來直接附著在樹皮上，宛如一棵綴滿珠寶的樹。

外觀：
果實為 圓形至略呈橢圓形，直徑通常介於1.5 至 3 公分（0.5–1.5 英寸）。果皮是 薄、堅實，且呈深紫黑色完全成熟時，通常覆蓋著天然的果粉。內部，果肉為凝膠狀、半透明，白色至玫瑰色，緊密附著在種子上。可食用果肉與果實比例約為 60%–70% 。

風味與甜度：
沙巴拉嘉寶果提供 純粹、濃郁甜美的風味被廣泛認為是嘉寶果品種中風味最佳 。果肉為多汁且芳香，具有複雜的風味特徵，常被描述為 山竹、番石榴、釋迦和鳳梨的混合風味——獨特的「四果合一」味覺體驗。可溶性固形物含量通常介於 12% 至 16% 糖度 ，果實完全成熟時可達到最佳甜度。

營養價值：
嘉寶果富含花青素、類黃酮、單寧和酚酸——強效抗氧化劑，具有抗發炎和抗菌特性。果實也是良好的維生素 C（每 100 克 15–30.7 毫克）、鈣、鐵和磷。

主要商業優勢：

• 最珍貴的品種 – 全球公認為最美味且最具商業重要性 嘉寶果品種

• 高產量 – 一棵成熟的樹可產出 超過 1,000 磅在最佳條件下每年果實產量

• 多次結果 – 結出 每年 3 到 4 次收成，結果週期約每 2 個月一次

• 早熟– 嫁接樹木結果時間為4–6 年，比標準嘉寶果品種更快

• 雙用途– 非常適合鮮食、果汁、果凍、葡萄酒和冰淇淋生產

• 觀賞價值 – 樹形優美，具有獨特的樹幹結果習性，適合花園、露臺和容器

種植者重要須知：

• 需冷量： 無 – 熱帶至亞熱帶氣候，最適生長溫度 22–25°C

• 耐寒性：受損低於-1°C；在易受霜害地區需要保護

• 土壤要求：深厚、排水良好的微酸性土壤（pH 5.5–6.5）；不耐積水與鹽分

• 生長速度： 生長極為緩慢– 3年內可能只長18英寸；需要耐心

• 水分需求：持續保持濕潤至關重要；開花由雨水或灌溉觸發

• 採收時機：果實準備好時完全著色且略軟；單株樹木約需2 週，需要頻繁採收

• 採後處理： 極易腐壞– 儲存壽命為不超過3天 在常溫下。打蠟和塑膠包裝可延長至 在53°F（12°C）下可保存21天

種植地區：
原產於巴西南部（米納斯吉拉斯州、聖保羅州、里約熱內盧州），沙巴拉嘉寶果已被引進至全球熱帶及亞熱帶地區。在中國，它於1960年代經由台灣引進，目前種植於廣東、福建、浙江、雲南、四川、重慶及江西 來源。在廣州引種試驗中，Sabará 達到了存活率高於 88% 並被推薦為 優良品種與福岡並列。

收穫季節：
每年多次結果– 通常3 至 4 個週期，盛產期在春季和夏季 。在廣州，主要結果期為一月至六月及九月至十二月，盛產季節在三月至五月 。一種優質熱帶水果，帶來卓越的甜度、獨特的口感和多次收穫– 適合鮮果市場銷售、高級禮盒包裝、果汁與葡萄酒生產，以及家庭園藝栽培。