產品名稱： 石硤龍眼（龍眼 Lour. cv. Shixia)
描述：
石硤龍眼是源自中國廣東省佛山市南海區獅山鎮石硤村的高級龍眼品種。具有 超過200年 的栽培歷史，被公認為其中之一 中國最具商業重要性且廣泛種植的優質鮮食龍眼品種，正式登記於國家果樹品種登記編號GDPR-FC-001，並記載於 《中國果樹志 – 熱帶與亞熱帶卷》。根據FAO紀錄，石硤已在廣東種植約 140年 並被視為 最佳鮮食品種，在異常大的圓錐花序上持續結出豐碩的果實。廣西平南石硤龍眼產區獲得了 國家農產品地理標誌 於2014年獲得保護（核准編號：農業部公告第2105號），並進一步被認定為 國家地理標誌產品 於2024年。
定義鮮食品質的龍眼：
石硤龍眼被譽為 鮮食龍眼的黃金標準 ——衡量所有其他品種的基準品種。其果實備受推崇，因為 脆、厚且甜的假種皮 具有獨特的蜜香和清爽潔淨的餘韻。果肉 乳白色且半透明， 乾包（不流汁） 因此開果時汁液不會滴落，且易與種子分離。可溶性固形物含量達 糖度21%–26%，總糖含量為 每100公克16.8–19.4公克 – 明顯比一般龍眼品種更甜。果實也富含 維生素C（每100克43.6–100毫克） 並含有 γ-胺基丁酸（GABA，28.7mg/100g） ，一種具有潛在鎮靜和助眠特性的化合物，使石硤躋身新興的「功能性水果」類別。
外觀：
果實為 近圓形至扁圓形 肩部微隆，大小均勻，外形整齊。果皮為 黃褐色至淡綠褐色，特別是 薄而脆 （厚0.8–1.1毫米），表面具有細緻網狀紋理。平均果重範圍為 7至12公克 （優質產區為10.8–12.5公克），具有 可食率65%–78.6%。種子為 矮小且圓潤，重量僅 1.8–2.3公克 — 約占果實總重的18% — 且易與果肉分離。
營養與功能性價值：
石硤龍眼富含 維生素C、總糖、鉀（398mg/100g）及多酚（186.3mg GAE/100g） 。其 GABA含量 使其成為少數具有安神功效記載的水果之一。石硤龍眼乾肉（桂圓肉）是珍貴的傳統中式滋補品，肉厚且呈金黃色，廣泛用於湯品、茶飲與保健產品。平南產區的 富硒土壤 進一步提升果實的營養價值，因為硒是支持免疫功能、解毒和心血管健康的必需微量元素。
關鍵商業優勢：
鮮食黃金標準 – 獲FAO認定為最適合鮮食的品種
高糖與獨特風味 – 糖度21%–26%，口感清脆、蜜甜，帶有獨特香氣
薄皮、厚肉、高可食率 — 可食率達78.6%，種子小
乾包（不流汁） – 汁液不滴落，非常適合鮮果市場銷售與運輸
富含GABA – 28.7mg/100g，一種具有鎮靜功效的機能性水果
國家地理標誌 – 平南石硤龍眼自2014年起獲得保護
優異的加工品質 – 乾燥果肉厚實，金黃色，作為滋補品極受推崇
富硒（平南） – 天然富硒，增添高端保健定位
高產且穩定生產 – 在異常大的花序上結出豐產且穩定的果實
種植區域：
原產於 廣東省佛山市南海區獅山鎮石硤村，石硤龍眼現已在中國南方廣泛種植，包括 廣東（茂名、廣州、東莞、中山、惠州、增城）， 廣西（平南、靈山、大新——核心產區，擁有中國唯一的母樹園）， 福建（漳州、泉州）， 雲南（紅河、德宏），以及 海南（中部和北部地區） 。平南地區位於北回歸線上，擁有70%的富硒土壤和亞熱帶季風氣候，年平均氣溫為 21.5°C – 生產頂級品質龍眼、擁有極致甜度與營養密度的理想條件。
栽培注意事項：
氣候： 需要 年平均溫度19–23°C；冬季最低溫高於 -1°C；年降雨量為 1,000–1,600毫米
砧木： 嫁接苗婺源或大婺源龍眼 建議用於良好的嫁接親和性與抗逆性
土壤： 深厚土壤（>60公分），排水良好， pH值5.5–6.8；避免積水、重黏土或鹽鹼土壤
種植密度： 矮化高密度種植 建議（每畝約120株），並定期修剪以維持可管理的樹體大小及便於採收；8年生高密度果園可產 每畝2,250公斤
施肥： 促花肥 (N:P₂O₅:K₂O=15:15:15) 每株0.5–1.0公斤，於二月底施用； 著果肥 （12:10:18）每株0.8–1.2公斤，並於五月中上旬施用2–3公斤有機肥
疏果： 保留 每穗20–30粒果實，去除畸形、患病和過密的果實
水分管理： 維持土壤濕度在 60%–70% 春季乾旱期間；雨季確保排水以防根部窒息
病蟲害： 對鬼帚病抗性弱 在弱樹上；監測荔枝椿象、蛀果蟲和霜疫黴病
樹勢管理： 樹勢 中等樹勢，分枝力強；適合密植； 耐旱性相對較差 – 穩定灌溉很重要
採收季節：
七月下旬至八月中旬 – 具有地區性差異： 七月下旬 在粵西（茂名、湛江）， 八月初 在珠江三角洲，以及 8月10日之後 在北部山區。一款優質中熟龍眼，提供 黃金標準的鮮食品質、卓越的甜度和獨特的蜜香風味 ——非常適合鮮果市場銷售、高級禮品包裝、電子商務物流和龍眼乾加工。憑藉其 200年傳承， 國家地理標誌 地位，以及 獲FAO認定為最佳鮮食品種，石硤龍眼在國內外市場均擁有強大的消費者忠誠度及高端定價。