荔枝的品種超過一百種，而且每年都有新品種不斷出現。
現在正是正式享用荔枝的季節。市場上有大量的荔枝供應。超市、水果店和路邊攤都在大聲叫賣新鮮荔枝，用「不甜不用錢」等誘人的口號，價格從高到低各不相同。
荔枝（學名：Litchi chinensis Sonn.）屬於無患子科荔枝屬，為常綠喬木，高約10公尺。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅及紫紅色，成熟時呈鮮紅色；種子全部被肉質的假種皮所包裹。花期春季，果期夏季。新鮮時果肉呈半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。
分布於中國西南部，包括雲南、貴州、四川和重慶，以及廣西、廣東和海南等南部地區，還有福建、浙江和台灣等東南地區。在亞洲東南部也有種植。有記錄顯示它被引進到非洲、美洲和大洋洲。荔枝與香蕉、鳳梨和龍眼並稱為「南方四大名果」。
荔枝味甘、酸，性溫。歸心、脾、肝經。可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。同時有補腦健身，開胃益脾之功效。因性熱，多食易上火。