產品名稱: Zespri SunGold奇異果(G3)
描述:
SunGold 是一種優質的黃肉奇異果品種,由紐西蘭的 Plant & Food Research 研發,並於 2010 年商業化發布。業界稱之為 G3,這個品種取代了較舊的黃金品種(Hort16A),並已成為世界上最成功的奇異果品種之一,佔 Zespri全球銷售價值的75%。目前也在中國透過授權計畫種植。
一種易於享用的奇異果:
與傳統帶絨毛果皮的綠色奇異果不同,SunGold具有 光滑、無毛的金棕色果皮 可以像蘋果一樣直接食用,或輕鬆切片。果肉呈現鮮豔的 金黃色 ,果芯較小且種子較少,提供優質的食用體驗。
風味:
SunGold提供 熱帶甜美的風味 具有清爽的酸甜平衡。有些人形容它介於芒果和草莓之間。糖度範圍為 13.3–17.5%,它提供始終如一的美味、多汁口感。據報導,中國種植的G3「純甜無酸」。
卓越營養——維生素C powerhouse:
SunGold是以下營養素的絕佳來源 維生素 C,含有 每100公克161毫克 的新鮮果肉——也就是 是柳橙的三倍。它還富含膳食纖維、鉀、維生素E和葉酸,使其成為營養密集的超級水果。
主要商業優勢:
光滑、無毛的果皮 ——消費者友好且即食
優異的儲藏壽命 ——優異的保存期限,適合物流與零售
高維生素C含量 ——極具吸引力的健康導向賣點
強烈的消費者偏好 ——在口味測試中持續優於其他黃金品種
採收季節:
十月 (在中國)——一種優質秋季品種,市場需求強勁。透過適當的冷藏,供應期可延長3至5個月。