金香品種：金香 單果重：平均重193克，大果重270克
成熟期：六月中旬
種植季節：十月至次年四月
金香黃桃果皮底色金黃。套袋時，果實向陽面覆有紅暈（不套袋時，向陽面呈較深的紅色）。絨毛少，完全成熟時可剝皮。屬硬溶質類型。可溶性固形物含量為9.2% - 11%。風味甜中帶微酸，汁液中量，香氣濃郁。黏核。無花粉，需配置授粉樹或人工授粉。授粉品種可選金香黃桃。