Ürün Tanıtımı: biqi yangmei (荸荠杨梅)
Ağaç, nispeten uniform bir ağaç tepe yapısına sahip, yarı dairesel veya yuvarlak tepeli, orta büyüme alışkanlığına sahip ve nispeten kısa bir ağaç şekline sahiptir. 10 yaşındaki bir ağaç 3.2 metre yüksekliğinde, 4 metre çapında bir tepeye ve 0.4 metre çevresinde bir gövdeye sahiptir. Kalıcı dallar koyu kahverengi, gri-beyaz lekelerle ve uzun-dikdörtgen lentiselere sahiptir. Genç dallar yeşilimsi renktedir. İlkbahar sürgünleri büyük yapraklara sahipken, yaz ve sonbahar sürgünleri daha küçük yapraklara sahiptir. İlkbahar sürgünlerinin ortasındaki yaprakları ölçtüğümüzde, 8.1 santimetre uzunluğunda ve 2.5 santimetre genişliğinde, oval şekilli, uçları giderek sivrilen, yuvarlak tepeli, orta kalınlıkta, orta sertlikte bir dokuya sahip, ön yüzü koyu yeşil, arka yüzü gri-yeşil, kenarları tam veya uçta ara sıra kör dişli olan bir yaprak yapısına sahiptir. Meyve orta boydadır, ortalama uzunluğu ve genişliği 2.6 × 2.71 santimetredir; çekirdek yuvarlak ve parlak olup meyvenin %5'ini oluşturur; tek bir meyve 10.7 gram ağırlığındadır, en büyükleri 17.6 grama ulaşmakta, kilogram başına yaklaşık 93-96 gramdır; meyve şekli neredeyse yuvarlaktır, hafif çökük bir tepeye, düz bir tabana, belirgin bir dikiş hattına, küçük bir meyve sapına sahiptir, tabanda hafif çöküktür, pedisel soluk kırmızı, meyve ekseni kısadır; et ince ve yumuşaktır, bol su içerir, tatlı ve lezzetlidir, mükemmel kalitededir; olgun meyvelerin yenilebilir oranı erken meyveler için %93.5-94, orta ve geç meyveler için %95-96'dır, çözünür katı madde içeriği %12.5, şeker içeriği %10.5, asit içeriği %0.8, meyve çekirdeği küçüktür, oval şekilli, üstte hafif sivri, altta yuvarlaktır, ortalama ağırlığı 0.51 gramdır, etten kolayca ayrılabilir; erken meyveler iyi sertliğe sahiptir, depolama ve taşımaya dayanıklıdır.