Lychee'nin 100'den fazla çeşidi vardır ve her yıl sürekli olarak yeni çeşitler ortaya çıkmaktadır.
Şimdi lychee'leri resmi olarak keyifle yeme sezonu. Piyasada büyük miktarda lychee mevcut. Süpermarketler, meyve dükkanları ve sokak satıcıları taze lychee'leri duyuruyor, "Tatlı değilse ödeme yapma" gibi cazip ifadelerle ve fiyatlar yüksekten düşüğe değişiyor.
Litchi (bilimsel adı: Litchi chinensis Sonn.) Sapindaceae familyasına ve Litchi cinsine aittir. Yaklaşık 10 metre boyunda, herdem yeşil bir ağaçtır. Meyve kabuğu pullu çıkıntılara sahiptir, parlak kırmızı ve morumsu kırmızıdır. Tamamen olgunlaştığında parlak kırmızıya döner; tohumlar, etli sahte tohum kabuğu ile tamamen kaplıdır. Çiçeklenme dönemi baharda, meyve verme dönemi ise yazdadır. Taze olduğunda, meyve eti saydam ve jelatinimsi olup, hoş ve lezzetli bir tada sahiptir, ancak saklamak için uygun değildir.
Güneybatı Çin'de, Yunnan, Guizhou, Sichuan ve Chongqing'i kapsayan bölgelerde, ayrıca Guangxi, Guangdong ve Hainan gibi güney bölgelerinde ve Fujian, Zhejiang ve Tayvan gibi güneydoğu bölgelerinde yaygındır. Ayrıca Asya'nın güneydoğu kısmında da yetiştirilmektedir. Afrika, Amerika ve Okyanusya'ya tanıtıldığına dair kayıtlar vardır. Lychee, muzlar, ananaslar ve longanlar ile birlikte "Güneyin Dört Büyük Meyvesi"nden biri olarak bilinir.
Litchi tatlı, ekşi bir tada sahip ve sıcak bir doğaya sahiptir. Kalp, dalak ve karaciğer meridyenlerine girer. Hıçkırıkları ve ishalı durdurabilir. Inatçı hıçkırıkları ve gece ishalini olanlar için mükemmel bir besin terapisi seçeneğidir. Aynı zamanda beyni besleme, fitnessi teşvik etme, iştahı artırma ve dalağa fayda sağlama etkilerine sahiptir. Sıcak doğası nedeniyle, aşırı tüketim kolayca aşırı ısıya yol açabilir.

Əsas xüsusiyyətlər: Zəngin aroma, şirin dad, lakin meyvə çuxurları adətən böyükdür və yeyilə bilən nisbəti nisbətən aşağıdır.
Görünüş: Meyvə ürək şəkilli və ya qısa ürək şəkilli, orta ölçüdədir. Dəri tünd qırmızı (parlaq qırmızı deyil), düz və müntəzəm düzülmüş çiynlərə (dərinin üstündəki mişar çıxıntılar) malikdir, çatlar isə səthi və dar olur.
Ana üretim yeri: Çin'de Guangdong, Guangxi, Fujian ve Tayvan'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Ayrıca, dünyanın birçok lychee yetiştiren bölgesinde (örneğin Güney Afrika, Avustralya) ana ticari çeşitlerden biridir ve Avrupa ve Amerikan pazarlarında "Mauritius" olarak bilinir.
Olgun dönem: Bu, erken ve geç çeşitler arasında olgunlaşma süresi olan orta olgunlaşma çeşididir ve genellikle büyük ölçekli pazar arzı Haziran'ın ortasından sonuna kadar gelir.
Meyve orta boydadır, ortalama bir meyve ağırlığı 19.56 gramdır. Meyve eliptik, hafif kalp şeklinde veya kısa kalp şeklindedir. Kabuk koyu kırmızı, ince ve nispeten serttir. Et beyaz, yumuşak, pürüzsüz ve sulu olup, tatlı bir lezzete ve hafif bir aromaya sahiptir. Yenilebilir oran %78'dir.
?? Benzer Çeşitlerin Karşılaştırması
"Siyah Yaprak" lychee'nin özellikleri belirgindir ve diğer ana akım çeşitlerden ayırt edilmesini kolaylaştırır:
vs. Prenses Gülümsemesi Lychee: Prenses Gülümsemesi'nin meyvesi daha büyüktür. En belirgin özelliği, kabuğunun kırmızı ve yeşil karışımı olması, çekirdeğinin küçük olması ve etinin gevrek olmasıdır. Buna karşılık, Siyah Yaprak Lychee'nin kabuğu koyu kırmızı, çekirdeği büyük ve aroması daha güçlüdür.
vs. Guìwèi Litchi: Guìwèi özünəməxsus 桂花 aroması və xırtıldayan əti ilə tanınır, kiçik meyvə çuxurları var. Qara Yarpaq növü daha "birbaşa" şirinlik və ətir təqdim edir, daha böyük meyvə çuxurları və daha yumşaq, daha suyu bol ətə malikdir.
vs. Yapışqan Düyü Şirniyyatı ilə Litchi: Yapışqan düyü şirniyyatı "yumşaq və şirin" dadların nümayəndəsidir. O, kiçik bir nüvəyə və qalın ətə malikdir, son dərəcə yüksək şirinliyə sahibdir. Qara yarpaq növü şirinlik və meyvə ətinin teksturası baxımından onunla müqayisə oluna bilməz, və nüvəsi daha böyükdür.