100'den fazla liçi çeşidi bulunmaktadır ve her yıl sürekli olarak yeni çeşitler ortaya çıkmaktadır.
Şimdi liçilerin resmi olarak tadını çıkarma mevsimi. Piyasada bol miktarda liçi bulunmaktadır. Süpermarketler, meyve dükkanları ve sokak satıcıları, "Tatlı değilse ödeme yapmaya gerek yok" gibi cazip ifadelerle taze liçileri bağırarak satıyor ve fiyatlar yüksekten düşüğe doğru değişiyor.
Liçi (bilimsel adı: Litchi chinensis Sonn.), Sapindaceae familyasına ve Litchi cinsine aittir. Yaklaşık 10 metre boyunda, her dem yeşil bir ağaçtır. Meyve kabuğu pullu çıkıntılara sahiptir, parlak kırmızı ve morumsu kırmızıdır. Tam olgunlaştığında parlak kırmızıya döner; tohumların tamamı etli bir yalancı tohum kabuğu ile kaplıdır. Çiçeklenme dönemi ilkbaharda, meyve verme dönemi ise yaz aylarındadır. Taze iken meyve eti yarı saydam ve jöle kıvamındadır, hoş ve lezzetli bir tada sahiptir, ancak depolamaya uygun değildir.
Yunnan, Guizhou, Sichuan ve Chongqing dahil olmak üzere Çin'in güneybatısında, Guangxi, Guangdong ve Hainan gibi güney bölgelerinde ve Fujian, Zhejiang ve Tayvan gibi güneydoğu bölgelerinde dağılım göstermektedir. Ayrıca Asya'nın güneydoğu kesiminde de yetiştirilmektedir. Afrika, Amerika ve Okyanusya'ya tanıtıldığına dair kayıtlar bulunmaktadır. Liçi, muz, ananas ve longan ile birlikte "Güneyin Dört Büyük Meyvesi"nden biri olarak bilinir.
Liçi tatlı, ekşi bir tada ve ılık bir doğaya sahiptir. Kalp, dalak ve karaciğer meridyenlerine girer. Hıçkırığı ve ishali durdurabilir. İnatçı hıçkırığı ve gece ishali olanlar için mükemmel bir gıda terapisi seçeneğidir. Aynı zamanda beyni besleme, zindeliği teşvik etme, iştahı uyarma ve dalağa fayda sağlama etkilerine sahiptir. Sıcak doğası nedeniyle aşırı tüketimi kolayca aşırı ısıya yol açabilir.

Ana özellikler: Zengin aroma, tatlı tat, ancak meyve çekirdekleri genellikle büyüktür ve yenilebilir oranı nispeten düşüktür.
Görünüm: Meyve kalp şeklinde veya kısa kalp şeklinde, orta boydadır. Kabuğu koyu kırmızıdır (parlak kırmızı yerine), düz ve düzenli dizilmiş sırtlara (kabuktaki pullu çıkıntılar) sahiptir ve çatlaklar sığ ve dardır.
Ana üretim yeri: Çin'de Guangdong, Guangxi, Fujian ve Tayvan'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Dünyanın birçok荔枝 (liçi) yetiştirilen bölgesinde (Güney Afrika, Avustralya gibi) ana ticari çeşitlerden biridir ve Avrupa ve Amerikan pazarlarında yaygın olarak "Mauritius" olarak bilinir.
Olgunlaşma mevsimi: Orta olgunlaşan bir çeşittir, erken ve geç çeşitler arasında bir olgunlaşma süresine sahiptir ve genellikle Haziran ortası ile sonu arasında büyük ölçekli pazar arzına girer.
Meyve orta boyutta olup, ortalama tek meyve ağırlığı 19,56 gramdır. Meyve eliptik, hafif kalp şeklinde veya kısa kalp şeklindedir. Kabuğu koyu kırmızı, ince ve nispeten serttir. Etli kısmı beyaz, yumuşak, pürüzsüz ve sulu olup, tatlı bir lezzete ve hafif bir aromaya sahiptir. Yenilebilir oranı %78'dir.
?? Benzer Çeşitlerin Karşılaştırılması
"Kara Yaprak" lychee'nin özellikleri belirgindir ve diğer ana akım çeşitlerden kolayca ayırt edilmesini sağlar:
Prenses Gül Lychee'ye karşı: Prenses Gül'ün meyvesi daha büyüktür. En belirgin özelliği, kabuğunun kırmızı ve yeşil karışımı olması, çekirdeğinin küçük ve etli kısmının çıtır olmasıdır. Buna karşılık, Kara Yaprak Lychee'nin kabuğu koyu kırmızı, çekirdeği büyük ve aroması daha güçlüdür.
vs. Guìwèi Liçi: Guìwèi, 桂花'nın kendine özgü aroması ve küçük meyve çekirdekleriyle çıtır meyve etiyle ünlüdür. Siyah Yaprak çeşidi, daha "doğrudan" bir tatlılık ve koku sunar, daha büyük meyve çekirdekleri ve daha yumuşak, daha sulu bir meyve etine sahiptir.
vs. Liçi ile Yapışkan Pirinç Şekerlemesi: Yapışkan pirinç şekeri, "yumuşak ve tatlı" lezzetlerin bir temsilcisidir. Küçük bir çekirdeği ve kalın bir meyve etine sahiptir, aşırı derecede yüksek tatlılığa sahiptir. Siyah yaprak çeşidi, tatlılık ve meyve eti dokusu açısından bununla karşılaştırılamaz ve çekirdeği daha büyüktür.