Kristal Yangmei, Yangmei'nin nadir bir çeşididir. Renkleri pembe ile süt beyazı arasında değişir. Bunlar arasında tamamen beyaz bir bedene sahip kristal yangmei özellikle nadirdir. Antik çağlarda bir vergi olarak kullanıldığı söylenmektedir.

Beyaz yangmei ağacı güçlü bir büyümeye sahiptir, yarım daire şeklinde bir taç ile. Yapraklar eğik mızrak şeklinde veya eğik uzun ovaldir, uzunluğu 7.57 santimetre ve genişliği 2.37 santimetredir. Ucu yuvarlak ve köşelidir, bazen yavaşça sivrileşir. Kenarlarında ara sıra dişlenmeler vardır. Eti ince ve açık yeşildir. Meyve yuvarlaktır.

Tür sınıflandırması
Kristal yangmei, aynı zamanda Baisha yangmei, Xishan beyaz yangmei, Erduo beyaz yangmei olarak da bilinir, Zhejiang Eyaleti'nin Shangyu ve Yuyao bölgelerinde, ayrıca Fujian Eyaleti'nin Zhangpu bölgesinde üretilir. Beyaz yamelm çeşitleri arasında büyük boyutlu bir meyve çeşididir ve tüketiciler tarafından oldukça sevilmektedir.

Tıbbi değeri
Baiyangmei, tükürük salgısını artırma, susuzluğu giderme, dalak güçlendirme ve iştahı artırma etkilerine sahiptir. Büyük miktarlarda yemek, dalak ve mideye zarar vermez, ayrıca detoksifikasyon ve vücut ısıtma etkilerine sahiptir.
"Tıbbi Malzeme Kataloğu"nda "Ryangmei susuzluğu giderir, beş iç organı dengeler, bağırsakları temizler ve sinirliliği ile kötü kokuları ortadan kaldırır." kaydedilmiştir.
Yangmei'nin meyvesi, çekirdeği, kökü ve kabuğu hepsi ilaç olarak kullanılabilir. Doğası nötr ve toksik değildir. Meyve çekirdeği ayak problemlerini tedavi edebilir, kök kanamayı durdurabilir ve qi'yi düzenleyebilir; kabuk, burkulmaları, kızarıklığı, şişliği ve ağrıyı tedavi etmek için şarap haline getirilebilir. Beyaz şarapta bekletildiğinde, yangmei sıcak yaz mevsiminde yenilebilir ve kişiyi rahatlatır, ferahlatır ve sıcaklığı ile hazımsızlığı giderir.
İshal olduğunda, yangmeiyi kalın bir çorba haline getirip içmek ishali durdurabilir ve daraltıcı bir etkisi vardır.
Yangmei, sindirime yardımcı olma, nemi giderme, vücudu serinletme, tükürük salgısını ve balgamı artırma, sindirime yardımcı olma, soğuktan koruma, ishal durdurma, idrarı artırma, kolerayı önleme gibi çeşitli tıbbi işlevlere sahiptir. "Yasper meyvesi" olarak bilinir.
Yangmei alkalin gıda grubuna aittir, karaciğer ateşini yatıştırmaya, karaciğeri ve dalak sindirimini beslemeye yardımcı olur. Kan damarlarındaki yaşlanma maddelerini temizlemek için faydalı olan bol miktarda sitrik asit içerir.kan damarlarındaki yaşlanma maddeleri.