Kristal Yangmei, Yangmei'nin nadir bir çeşididir. Rengi pembe ile süt beyazı arasında değişir. Bunlar arasında tamamen beyaz bir bedene sahip kristal yangmei özellikle nadirdir. Antik çağlarda bir vergi olarak kullanıldığı söyleniyor.

Beyaz yangmei ağacı güçlü bir büyümeye sahiptir, yarım daire şeklinde bir taç ile. Yapraklar eğik mızrak biçiminde veya eğik uzun yumurta biçimindedir, uzunluğu 7.57 santimetre ve genişliği 2.37 santimetredir. Ucu yuvarlak ve köşelidir, ara sıra kademeli olarak sivrileşir. Kenarlarında ara sıra dişler vardır. Et ince ve açık yeşildir. Meyve yuvarlaktır.

Türü sınıflandırması
Kristal yangmei, ayrıca Baisha yangmei, Xishan beyaz yangmei, Erduo beyaz yangmei olarak da bilinir, Zhejiang Eyaleti'nin Shangyu ve Yuyao bölgelerinde, ayrıca Fujian Eyaleti'nin Zhangpu bölgesinde üretilmektedir. Beyaz yamelm çeşitleri arasında büyük boyutlu bir meyve çeşididir ve tüketiciler tarafından oldukça beğenilmektedir.

Tıbbi değer
Baiyangmei tükürük salgısını artırma, susuzluğu giderme, dalak güçlendirme ve iştahı artırma etkilerine sahiptir. Bunu büyük miktarlarda yemek, dalak ve mideye zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda detoksifikasyon ve vücudu ısıtma etkilerine de sahiptir.
"Compendium of Materia Medica" kitabında "Ryangmei susuzluğu giderir, beş iç organı dengeler, bağırsakları temizler ve sinirliliği ile kötü kokuları ortadan kaldırır."
Yangmei'nin meyvesi, çekirdeği, kökü ve kabuğu hepsi ilaç olarak kullanılabilir. Doğası nötrdür ve toksik değildir. Meyve çekirdeği ayak problemlerini tedavi edebilir, kök kanamayı durdurabilir ve qi'yi düzenleyebilir; kabuk, burkulmalar, kızarıklık, şişlik ve ağrıyı tedavi etmek için şarap haline getirilebilir. Beyaz şarapta bekletildiğinde, yangmei sıcak yaz mevsiminde yenilebilir ve kişiyi rahatlatır ve canlandırır, ayrıca sıcaklık ve hazımsızlığı hafifletir.
İshal olduğunda, yangmei'yi kalın bir çorba haline getirip içmek ishali durdurabilir ve daraltıcı bir etkisi vardır.
Yangmei'nin sindirime yardımcı olma, nemi giderme, vücudu serinletme, tükürük salgısını ve balgam atımını artırma, sindirime yardımcı olma, soğuktan koruma, ishal durdurma, idrar çıkışını artırma, kolerayı önleme gibi çeşitli tıbbi işlevleri vardır. "Jasper meyvesi" olarak bilinir.
Yangmei alkalin gıda grubuna aittir, karaciğer ateşini yatıştırmaya, karaciğeri ve dalak sindirimini beslemeye yardımcı olur. Kan damarlarındaki yaşlanma maddelerini temizlemek için faydalı olan bol miktarda sitrik asit içerir.kan damarlarındaki ces.