Ürün Adı: Kitaro Tatlı Trabzon Hurması
Açıklama:
Kitaro, Japonya'nın Tottori Eyaleti'nde geliştirilen ve 2009'da resmi olarak tescil edilen birinci sınıf, buruk olmayan tatlı hurma çeşididir. "Soda Hayao" ve "Kanshu" melezlemesinden yetiştirilen bu çeşit, PCNA (Tozlaşma Sabit Buruk Olmayan) tipine aittir ve burukluk olmadan güvenilir tatlılık sağlar. Adı, ünlü Japon manga serisinden ilham almıştır GeGeGe No Kitaro, Tottori doğumlu sanatçı Shigeru Mizuki tarafından yaratılmıştır.
Elma Gibi Ye:
Tamamen buruk olmayan bir çeşit olarak Kitaro, olgunlaştığında minimum tanen içerir. Geleneksel hurmaların aksine, yumuşamasını beklemeye veya herhangi bir işlem yapmaya gerek yoktur. çıtır, tatlı ve ferahlatıcı, doğrudan ağaçtan – “armut gibi” temiz bir tada sahip olarak tanımlanır.
Görünüm:
Meyve yuvarlak ila oval şeklinde, canlı bir tünd qırmızıdan parlaq narıncı qabığa qədər ince ve parlak olan. Etli kısmı açıq qızılı-narıncı, sert, yoğun, pürüzsüz ve lifsiz, nemli bir dokuya sahip-dan çox qiymətləndirilib. Əksər meyvələr çekirdeksiz, taze tüketim için uygun hale getirir.
Tat:
Kitaro, çözünür katı madde içeriğiyle üstün bir yeme deneyimi sunar: %16–17 Brix – erken sezon çeşidi 'Soshu'dan (14,2%) önemli ölçüde daha yüksek. Dadı belə təsvir edilir hafif, tatlı ve şekerli, belirgin bir muz ipucu bu onu diğer hurma çeşitlerinden ayırır.
Başlıca Ticari Avantajlar:
Erken Sezon Pazar Penceresi – Olgunlaşır eylül sonundan ekim başınatəxminən 20 gün ila 1 ay daha erken məşhur 'Taiqiu' növündən daha erkən olub, tədarükün məhdud olduğu mövsümün əvvəlində yüksək qiymət tələbini qarşılayır.
Büyük Meyve Boyutu – Ortalama ağırlık 300 gram veya daha fazla, büyük meyveler 500 gram – yaygın ‘Fuyu’ hurmasından önemli ölçüde daha büyük.
Üst Düzey Konumlandırma – Bir nadir ve lüks çeşit Yaponiyada, fərdi meyvələrin pərakəndə satış qiyməti 500 yen seçkin pazarlarda-dən yuxarı olub. Çində, tək bir ana ağacının dəyəri 2.000 yuan erkən tətbiq dövründə, prestijini vurgulayarak.
Önemli Hususlar (Yetiştiriciler İçin):
Əsas Qüsur – Nüvə Qaralması: Çekirdeksiz meyveler sıklıkla gelişir siyah renk bozulması olan içi boş çekirdek boşlukları – bu çeşidin yetiştiricilerin bilmesi gereken iyi belgelenmiş bir özelliği.
Tozlayıcı Gerekli: Ağaç erkek çiçek üretmez; tozlayıcı ağaçlar gereklidir kararmayı azaltmak ve meyve kalitesini iyileştirmek için.
Fizyolojik Döküm: Gənc və həddindən artıq canlı ağaclar Ağustos'ta yaz dökümü.
Çatlama Riski: Renklenme dönemindeki yoğun yağışlar kabuk çatlaması ve lekelenme.
Hastalık Duyarlılığı: Gösterir küllemeye karşı zayıf direnç; gövde delicilerine karşı hassas.
- Hasat Sezonu:
Eylül sonundan Ekim başına – güçlü sonbahar pazar talebini yakalayan ve prim fiyatlandırması sağlayan premium bir erken sezon çeşidi.