Geç pilav "yangmei", başlangıçta Zhejiang Eyaleti'nin Dinghai bölgesinden gelmektedir, geç olgunlaşan bir çeşittir. Bu, Çin eriklerinin "dört mükemmel çeşidi"nden biridir. Bu çeşidin mükemmel kalitesi ve iyi işleme özellikleri vardır, uzun bir ekonomik ömre ve güçlü bir uyum yeteneğine sahiptir. Ancak, bu çeşidin et sütunu yumuşaktır ve nem sızıntısına eğilimlidir, bu da kötü taşıma ve depolama performansına yol açar. Taze meyve uzun mesafe taşımacılığı için uygun değildir ve esasen yerel olarak satılmaktadır.

Geç olgunlaşan pirinç "yangmei" "yangmei" ailesine ve "yangmei" cinsine ait bitkilerdir. Güçlü bir ağaç yapısına, dik büyümeye, yüksek bir ağaç tepe şekline ve doğal olarak yuvarlak bir tepe şekline sahiptir. Kök sistemi 20 ila 70 cm derinliğe yayılmıştır ve kökleri iyi gelişmiştir. Kumlu toprakta ekim için uygundur ve hafif daha güçlü bir rüzgar direncine sahiptir. Yetişkin ağaçlar esas olarak bahar sürgünleri üretir, bu da ikinci yıldaki ana meyve veren dallardır. Meyve veren dallar çoğunlukla orta ila kısa meyve salkımları taşır ve en iyi sonuçları verir. Ekimden sonra 5 ila 6 yıl içinde meyve vermeye başlar, yaklaşık 13 yıl civarında zirve meyve verme dönemine girer ve bir yetişkin ağacın verimi 80 ila 150 kg'dır. Meyve yuvarlak bir şekle sahiptir, tek meyve ağırlığı yaklaşık 12 gramdır ve uzunluğu ile genişliği 2.6 cm × 2.7 cm'dir. Tam olgunlaştığında mor-siyah, tamamen olgunlaştığında neredeyse siyahtır. Perikarp yuvarlak ve kalındır, meyve tepesi hafif çöküktür, meyve tabanı yuvarlaktır, meyve sapı kısadır, eti ince, suyu bol, tadı tatlı ve ekşi, aroması zengindir ve tohum eti kolayca ayrılır. Meyvenin çözünür katı içeriği %12.6, toplam şeker içeriği %9.6, yenilebilir oranı %95 ila %96 ve su içeriği %82'nin üzerindedir. Taze meyve ince bir dokuya, tatlı ve zengin bir tada, hafif bir asiditeye, zengin bir aromaya ve mükemmel bir kaliteye sahiptir. Taze meyve mükemmel bir yeme kalitesine sahiptir.