Mäxсулат İseme: Marian Plum (Maprang / Plum Mango)
Tavsif:
Marian erigi, botaniki taýdanBouea macrophylla, Könyaq-Şärq Aziädä tuğan siräk häm ekzotik tropik cimeş. Qıtayça iseme “枇杷芒” (Loquat Mango) bulsa da, botanik mäğnädä ul ni loquat, ni mango tügel — ul Anacardiaceae ailäsi (manqo ve kaju ile aynı ailä) lâkin ayrı bir cins Bouea . Tailandta ul kiñ tanılğan Maprang yaki Mayong Chit, ve ol mevsimlik bir lezzet olarak qıymetlendirilgen özgäçä tämlä, aşarlı qabıq häm közgä taşlanğan şämäxä tösle orlıq.
Kategoriyalarga Sığmayan Bir Miwe:
Marian Eriqi derhal tanınır loquat kebek zurlıq häm mango kebek kürенеş. Miwe kiçi we ýumurtga görnüşli, adatça ölçegiUzynlygy 4–8 sm, belän ber ýuka, tekiz gabyk, bişende altyn-sary reňke öwrülýär. Onıñ eñ ayırt edici özelliklerinden biri de tutulýan miwe — gabygy bilen bilelikde — iýilýär, bazırdan turı alıp çığıp räxätlänergä ğacäyip uñaylı itä .
Tat we Doku:
Marian Eriqiniñ eti suлы, yomşaq häm xoş isle, tagamy bolsa şeýle beýan edilýär:mango süýjüliginiň, sitrus täzeliginiň we şetdaly hem garaly nyşanlarynyň sazlaşykly garyndysy dän. Tatlı sortlar kebek Mayong Chitazajyk turşy gabygy bilen süýji, ýumşak etiniň arasynda ýakymly tapawut döredýär, ýokary hilli bolsaŞirin Maprang kultivarları baştan soñına şirin . Et, bir tek yastı tohumı sarıp alır ve çarpıcı pembe-mor kotiledon kisilgän cimeşne kürügändä ğacäyip kürkäm kürsätä ğäiläsenä qarıy.
Töp Säwdä Östenlekläre:
Yenilebilir Qabıq– Gabygyny sozmazdan iýmäge amatly, özboluşly satuw nokady
Özgäçä Täm Profili – Manqo, sitrus we daş miwe notalarınıñ mürekkep bir qarışımı
Küzgä Taşlanğan – Altın-säfärän tösle ite şämäxä tösle orlıq belän qarşı qoyıla, bik fotogénik
Möwsümleýin aýratynlyk – Qısqa uraq waqıtı Martdan Maýa çenli, yüksek talep yaratıp
Premium Bazar Mövqei– Ýörite we sowgat kanallary üçin seýrek, ýokary bahaly miwe
Sarp edijiler üçin möhüm bellikler:
Uly tohum, çäkli et: Tohum nisbeten büyük, şunıñ içün meyve başına yenilebilir qısım azdır. Ol hacim meyvesi olaraq değil, premium mevsimlik bir lezzet olaraq tüketilmeli .
Sort Östän: Tatlılıq törle sortlarğa qarap şaqtıy üzgärä. Tatlı Maprang ve Mayong Chit tatlı çeşitleri tercih edilgen desert tipleri, ekşi çeşitleri ise adetâ pişirmek yaki batırma sosları içün qullanılır .