Ürün Adı: Ponkan Mandalinası (Çin Bal Portakalı)

Açıklama:
Ponkan, ayrıca şu adla da bilinir: جۇڭگو بال ئاپېلسىنى veya Nagpur Suntara Hindistan'da, şunlardan biridir: dunyodagi eng koʻp yetishtiriladigan mandarin navlari, başlıca üretim Çin, Hindistan, Brezilya ve Tayvan'da. U markaziy Hindistonda paydo boʻlgan va Tang sulolasi davrida janubiy Xitoyga kiritilgan, keyinchalik 1775-yilda Tayvanga tarqalgan. Bugün, Çin başlıca üreticidir; Fujian, Guangdong, Hunan, Zhejiang (Quzhou – "Çin'in Ponkan Memleketi") ve Tayvan'da ünlü üretim bölgeleri bulunmaktadır.

قولايلىق ۋە تەمنى ئېنىقلىغان بىر ماندالىن:

پونكاننىڭ ئېنىقلىغۇچى ئالاھىدىلىكى ئۇنىڭ olağanüstü gevşek, soyulması kolay kabuk. “椪” nomining oʻzi kanton va Fujian shevasidan olingan boʻlib, “boʻsh poʻst” yoki “ichi boʻsh” maʼnosini bildiradi, bu poʻstning yetilganda etdan tabiiy ravishda ajralib, bosilganda yumshoq, egiluvchan tuygʻu hosil qilishini tasvirlaydi. Bu, Ponkan'ı taze tüketim için en uygun mandalinalardan biri yapar.

Tashqi ko'rinish:
مېۋە yassi dumaloqdan baland yassi dumaloqgacha, geniş, düz bir üst ve sap ucunda belirgin kısa bir boyun ile. Kabuk sariq-to'q sariqdan to'q sariq-qizilgacha، يىلتىزلىق ۋە ئوتتۇرا قېلىنلىقتا، كۆزگە چېلىقىدىغان ماي ھۈجەيرىلىرى بىلەن سەل تۆگىلىك تېرىگە ئىگە. ئىچىدە، گۆشى to'q sariq, yumshoq va eriydigan (化渣) ، بۆلۈنگەن 9–12 dilim bo'sh markaziy o'q bilan. O'rtacha meva vazni 120–160 گىرام, birinci sınıf çeşitler şu değere ulaşır: 230g veya daha fazla.

Lezzet ve Tatlılık:
Ponkan quyidagini taqdim etadi olağanüstü derecede zengin, hoş bir aromaya sahip tatlı lezzet. ئېرىيدىغان قاتتىق ماددا مىقدارى يېتىدۇ %11–13 Brix, kislotaliligi bilan %0,5–0,6, tatlı-ekşi balanslı bir profil oluşturur. Eti sulu, çıtır ve ağızda eriyen, temiz, ferahlatıcı bir bitiş ile. Erken sezon yeşil kabuklu Ponkan (Ekim–Kasım hasat edilir) sunar ekşi-tatlı lezzet, to'liq yetilgan mevalar (noyabrdan boshlab) esa dengeli, yumuşak tatlılık that improves with storage.

Besin ve Tıbbi Değeri:
Ponkan şunlarda zengindir: C vitamini (100 ml meyve suyunda 30 mg) ve diyet lifi. Kabuğu uçucu yağlar içerir ve geleneksel tıpta bir olarak kullanılır: aromatik mide ve balgam söktürücü. Meva oʻzining iştah açıcı, qi düzenleyici ve akciğer nemlendirici خۇسۇسىيەتلىرى. An'anaviy Xitoy tibbiyotida u quyidagilarni engillashtirish uchun ishlatiladi susuzluk, sıcaklık ve alkol zehirlenmesi.

Asosiy tijorat afzalliklari:

• Bo'sh, Oson Archiladigan Po'stloq – يېڭى ئىستېمال قىلىشقا ئەڭ قولايلىق ماندالىنلارنىڭ بىرى

• Bay, Tatlı Lezzet – Dengeli asitlik ve hoş bir aroma ile %11–13 Brix

• Mükemmel Depolama Ömrü – Bahor bayramidan keyingi bahorgacha yaxshi saqlanadi

• ئۇزارتىلغان تەمىنات دەرىزىسى – Yeşil kabuklu Ponkan şuradan: Ekim, to'liq yetilgan mevalar نويابىر, geç sezon çeşitleri şuraya kadar uzanan: Mayıs keyingi yil

• Keng moslashuvchanlik – Yillik o'rtacha harorati yuqorida bo'lgan tropik va subtropik mintaqalarda yaxshi o'sadi 18°C

• Yüksek Verim – Kuchli, mahsuldor daraxtlar va yuqori tijorat qiymati

• Çok Yönlü İşleme – Taze yeme, meyve suyu, şarap, sirke, konserve ve reçel için mükemmel

ئۆسۈش رايونلىرى:
Ponkan başarıyla yetiştirilir فۇجيەن (جەنۇبىي رايون)، گۇاڭدۇڭ (شەرقىي رايون)، تەيۋەن، خۇنەن (غەربىي رايون – ئالىي سۈپىتى بىلەن تونۇلغان)، جېجياڭ (چۇجۇ – «جۇڭگو پونكان يۇرتى»)، جياڭشى، گۇاڭشى، سىچۈەن ۋە چۇڭچىڭ. تەيۋەندە، ئاساسلىق ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ Yunlin, Chiayi, Taichung (Dongshi) ve Miaoli (Zhuolan)، ئوتتۇرا تەيۋەن رايونى تارىختا ئەڭ يۇقىرى سۈپەتلىك مېۋە ئىشلەپچىقارغان.

Yetiştirme Notları:

• Iqlim: ئەڭ ياخشى ئۆسۈش 20–22°C yıllık ortalama sıcaklık; toleranslı -9°C - -8°C ancak uzun süreli soğuğa hassastır

• Yer Seçimi: Derin toprak (1 m'den fazla), organik madde >1.5%، pH 5.5–6.5; 600m rakımın altında güney, doğu veya güneydoğu yönlü yamaçlar

• Anaç: Turunç, küçük yapraklı üç yapraklı portakal veya Jiangxi kırmızı mandalinası önerilir

• تىكىش زىچلىقى: 150 ağaç/mu yoğun dikim için 1,5m×3m; veya standart bahçeler için 5,0m×2,0m

• Ekish vaqti: Sentabr–Noyabr yoki فېۋرالدىن مارتقىچە

• Butash: Quyidagiga o'rgating past bo'yli, ochiq markazli toj; meyve veren ağaçlarda mümkün olduğunca çok yaprak bırakın; üst üste binen, kümelenmiş ve hastalıklı dalları çıkarın; meyve veren odunu her yıl yenileyin

• Hasat Zamanlaması: Kalite kaybını ve kabuk şişmesini önlemek için olgunlukta toplayın

• Asosiy xavf: Huanglongbing (sitrus yashillash kasalligi) esas üretim riskidir

Hasat Mevsimi:
ئۆكتەبىردىن دېكابىرغىچە (ana sezon) – yeşil kabuklu Ponkan şu tarihten itibaren mevcuttur: Ekim، تولۇق پىشقان مېۋىسى Kasım, ve geç sezon çeşitleri tedariki şu tarihe kadar uzatır: Mayıs keyingi yıl. O'rtacha meva vazni eşsiz soyma kolaylığı, zengin tatlı lezzet ve olağanüstü depolama ömrü yangi bozor savdosi, sovg'a qadoqlash, elektron tijorat logistikasi va qayta ishlash ilovalari uchun