Mahsul Adı: Tongxiang Zuili Eriği
Açıklama:
Tongxiang Zuili Eriği sadece bir meyve değil – yaşayan bir tarih parçasıdır. 2.500 yıl Çin'in Zhejiang bölgesinde yetiştirilen bu miras çeşidi, yaygın olarak “Eriklerin Kralı” ve bir zamanlar Çin imparatorlarına sunulan bir haraç meyvesiydi . Bugün, koruma altındadır Ulusal Tarımsal Coğrafi İşaretli Ürün .
“İçilebilir” Bir Erik – Eşsiz Bir Deneyim
Zuili Eriği'ni gerçekten benzersiz kılan şey, olağanüstü dokusudur. Taze hasat edildiğinde, eti gevrek ve serttir. Ancak birkaç gün sonra, sihirli bir şekilde kalın, aromatik bir meyve suyuna dönüşür. Keyfini çıkarmak için, olgun meyveyi avucunuza alın, hamur haline gelene kadar nazikçe masaj yapın, kabuğu bir pipet veya dişlerinizle delin ve tatlı, bal benzeri sıvıyı için – geriye sadece kabuk ve çekirdek kalır .
Lezzet ve Aroma:
Olgun suyu hafif şarap benzeri bir aromayla yoğun tatlı – erikler arasında benzersiz bir lezzet profili. Çözünür katı madde içeriği %15,1–%17,0 Brix'e ulaşır ve premium meyvelerde %20'yi aşabilir .
Efsanevi “Xishi’nin Tırnak İzi”:
Her meyve, üst kısmına yakın küçük, tırnak benzeri bir işaret taşır. Efsaneye göre, bu işaret, antik güzellik Xishi meyveyi tatmak için durakladığında bırakılmıştır . Bu ayırt edici işareti taşıyan meyveler en kaliteli olarak kabul edilir.
Görünüm:
Meyve yassı yuvarlak olup güzel bir koyu morumsu-kırmızı kabuk, beyaz tozlu bir çiçekle kaplı ve küçük altın noktalarla benekli . Et, yumuşak ve yarı saydam olduğunda bal sarısıdır.
Boyut:
Ortalama ağırlık 50g–70g olup, birinci sınıf meyveler 125g'a kadar ulaşır .
Hasat Mevsimi:
Kısa bir süre için mevcut Haziran ortasından Temmuz ortasına. Narin yapısı ve kısa raf ömrü nedeniyle, bu nadir meyve yalnızca her yıl sınırlı bir süre için bulunur.
Piyasa Notu:
Ultra premium özel bir meyve olarak konumlandırılmış, birinci sınıf Zuili erikleri, meyve başına ¥20 fiyatla satılabilir veya daha fazla, onları değerli bir hediye ürünü ve uzmanların favorisi haline getirir