Ürün Adı: Zespri SunGold Kivi (G3)

Açıklama:
SunGold, Yeni Zelanda’nın Plant & Food Research kurumu tarafından geliştirilen ve 2010 yılında ticari olarak piyasaya sürülen, altın renkli iç etli premium kivi çeşididir. Sektörde şu şekilde bilinir G3, bu çeşit eski Gold çeşidinin (Hort16A) yerini almış ve dünyadaki en başarılı kivi çeşitlerinden biri haline gelmiştir; Zespri'nin küresel satış değerinin %75'ikaynağıdır. Artık yetkili programlar kapsamında Çin'de de yetiştirilmektedir.

Keyifle Yenebilen Bir Kivi:

Tüylü kabuğa sahip geleneksel yeşil kivinin aksine, SunGold pürüzsüz, tüysüz altın-kahverengi kabuk elma gibi yenebilen veya kolayca dilimlenebilen. Etli kısmı canlı bir altın sarısı daha küçük bir çekirdek ve daha az tohum ile, üstün bir yeme deneyimi sunar.

Lezzet:
SunGold, tropikal tatlı bir lezzet tazalayıcı şirin-ekşi bir denge ile. Bazıları onu mango ile çilek arası bir meyve olarak tanımlarözelliğine sahiptir. Brix aralığı 13.3–17.5%, sürekli olarak lezzetli, sulu bir tat sunar. Çin'de yetiştirilen G3'ün “tamamen tatlı, asiditesiz” olduğu bildirilmektediroranını oluşturur.

Beslenme Mükemmelliği – C Vitamini Gücü:
SunGold, olağanüstü bir C Vitaminiiçerir, 100g başına 161 mg taze etin – bu bir portakaldan üç kat daha fazla. Ayrıca diyet lifi, potasyum, E vitamini ve folat açısından zengindir, bu da onu besin yoğun bir süper meyve yaparsunar.

Temel Ticari Avantajlar:

• Pürüzsüz, tüysüz kabuk – tüketici dostu ve yemeye hazır

• Üstün depolama ömrü – lojistik ve perakende için mükemmel raf ömrü

• Yüksek C vitamini içeriği – sağlık odaklı güçlü bir satış noktası

• Güçlü tüketici tercihi – tat testlerinde diğer altın çeşitlerini sürekli olarak geride bırakır

Hasat Mevsimi:
Ekim (Çin'de) – güçlü pazar talebi olan premium bir sonbahar çeşididir. Uygun soğuk depolama ile tedarik 3–5 ay uzatılabilir.