پروڈکٹ کا نام: ڈوانبنگ چیری (چھوٹے ڈنٹھل والی چیری)

تفصیل:
ڈوانبنگ چیری ایک اعلیٰ درجے کی چینی چیری ہے (Cerasus pseudocerasus) قسم ژوجی، ژجیانگ سے۔ مقامی جنگلی چیری کے پودوں سے 20 سال کی محتاط انتخاب کے ذریعے تیار کی گئی، اس قسم کو 2006 میں باضابطہ طور پر تسلیم کیا گیا اور اسے نوازا گیا قومی زرعی مصنوعات کا جغرافیائی نشان 2017 میں حیثیت ۔

اس کے مخصوص تنے کے نام سے منسوب:

اس قسم کا نام اس کی وجہ سے رکھا گیا ہے چھوٹا، موٹا اور سیدھا تنا (پھل کا ڈنٹھل چھوٹا، موٹا اور سیدھا) – عام طور پر 1.5–2 سینٹی میٹر لمبا۔ یہ منفرد خصوصیت نہ صرف پھل کو اس کا نام دیتی ہے بلکہ اسے پیک کرنا آسان بناتی ہے اور کٹائی اور نقل و حمل کے دوران زیادہ پائیدار بناتی ہے ہوتی ہے۔

ظاہری شکل:
پھل چپٹا گول ہوتا ہے جس کا بنیادی رنگ ہلکا سنہری پیلا ہوتا ہے، جو تبدیل ہو کر مکمل طور پر چمکدار سرخ جب مکمل طور پر پک جاتا ہے۔ پتلی، چمکدار جلد اسے تازہ اور فروخت کے قابل شکل دیتی ہے۔ گودا زرد سفید، نرم، ملائم اور رس دار ہوتا ہے ۔

ذائقہ:
مزیدار متوازن ذائقہ جس میں میٹھا کھٹا ذائقہ اور ہلکی خوشبو ہوتی ہے۔ حل پذیر ٹھوس مواد تک پہنچتا ہے 10.5%–15.6%، جس کی خوردنی شرح 89% ۔

سائز:
اوسط پھل کا وزن 2.8 گرام، جس میں بڑے پھل ہوتے ہیں جو 4 گرام – چینی چیریوں میں بڑے پھل والی قسم سمجھی جاتی ہے ۔

کاشت کے فوائد:
خود بارآور – کوئی پولینیزر درکار نہیں۔ جلد پھل دینے والا اور زیادہ پیداوار دینے والا، جس میں ایک درخت کی پیداوار 50–100 کلوگرام ۔ پکتا ہے اپریل کے آخر سے مئی کے شروع تک – بہار کے ابتدائی پھلوں میں سے ایک، موسمِ بہار کی اعلیٰ طلب کو حاصل کرتا ہے ۔

کٹائی کا موسم:
اپریل کے آخر سے مئی کے شروع تک – ایک بہاری خزانہ جو پھلوں کے موسم کا آغاز کرتا ہے