مصنوعات کا تعارف

لیچی کی 100 سے زائد اقسام ہیں، اور ہر سال نئی اقسام سامنے آتی رہتی ہیں۔
اب سرکاری طور پر لیچی سے لطف اندوز ہونے کا موسم ہے۔ مارکیٹ میں بڑی تعداد میں لیچیاں دستیاب ہیں۔ سپر مارکیٹیں، پھلوں کی دکانیں اور سڑک کنارے فروش سب تازہ لیچیوں کی تشہیر کر رہے ہیں، دلکش جملوں جیسے "اگر میٹھی نہ ہو تو پیسے نہ دیں" کے ساتھ اور قیمتیں اونچی سے نیچی تک مختلف ہیں۔
لیچی (سائنسی نام: Litchi chinensis Sonn.) کا تعلق Sapindaceae خاندان اور Litchi جنس سے ہے۔ یہ ایک سدا بہار درخت ہے، تقریباً 10 میٹر بلند۔ پھل کی جلد پر چھلکے دار ابھار ہوتے ہیں، رنگ روشن سرخ اور ارغوانی سرخ ہوتا ہے۔ مکمل طور پر پکنے پر یہ روشن سرخ ہو جاتا ہے؛ بیج مکمل طور پر گوشت دار جھوٹے بیج کے غلاف سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پھول آنے کا دورانیہ بہار میں اور پھل آنے کا دورانیہ گرمیوں میں ہوتا ہے۔ تازہ حالت میں پھل کا گودا شفاف اور جیلی نما ہوتا ہے، خوشبودار اور لذیذ ذائقہ رکھتا ہے، لیکن یہ ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
یہ جنوب مغربی چین میں پائی جاتی ہے، جس میں یوننان، گوئژو، سیچوان اور چونگ چنگ شامل ہیں، نیز جنوبی علاقے جیسے گوانگشی، گوانگ ڈونگ اور ہائنان، اور جنوب مشرقی علاقے جیسے فوجیان، ژجیانگ اور تائیوان۔ یہ جنوب مشرقی ایشیا میں بھی کاشت کی جاتی ہے۔ افریقہ، امریکہ اور اوشیانا میں اس کے متعارف ہونے کے ریکارڈ موجود ہیں۔ لیچی کو کیلا، انناس اور لونگان کے ساتھ "جنوب کے چار بڑے پھلوں" میں سے ایک کہا جاتا ہے۔
لیچی میٹھی، ذائقے میں کھٹی اور طبیعت میں گرم ہوتی ہے۔ یہ دل، تلی اور جگر کی نالیوں میں داخل ہوتی ہے۔ یہ ہچکی اور دست کو روک سکتی ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہترین غذائی علاج کا انتخاب ہے جنہیں ضدی ہچکی اور رات کے دست ہوں۔ ساتھ ہی، اس میں دماغ کی پرورش، تندرستی کو فروغ دینے، بھوک بڑھانے اور تلی کو فائدہ پہنچانے کے اثرات ہیں۔ اس کی گرم طبیعت کی وجہ سے، زیادہ استعمال آسانی سے زیادہ گرمی کا باعث بن سکتا ہے۔