پروڈکٹ کا نام: فریئر آلوچہ (بلیک جیم آلوچہ)

تفصیل:
فریئر پلم، جسے چینی میں "بلیک جیم پلم" (黑宝石李) کہا جاتا ہے، ایک اعلیٰ قسم کی دیر سے آنے والی پلم ہے جو ریاستہائے متحدہ سے شروع ہوئی ہے۔ کیلیفورنیا کی دس اہم پلم اقسام میں سے ایک کے طور پر پہچانی جانے والی یہ قسم 1984 سے کامیابی کے ساتھ چین میں متعارف کرائی گئی ہے اور اب کئی صوبوں میں بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے۔

ظاہری شکل:
پھل چپٹا گول ہوتا ہے جس کی ایک مخصوص سیاہی مائل جامنی چھلکا موٹی، ٹھنڈ جیسی سفید پاؤڈری تہہ سے ڈھکا ہوا۔ یہ نمایاں شکل اسے شیلف پر الگ کرتی ہے اور تازگی کا اشارہ دیتی ہے۔ گودا کریم سفید سے ہلکا پیلا، سخت، نرم اور رس دار ہوتا ہے۔

ذائقہ:
غیر معمولی میٹھا اور تروتازہ، جس میں حل پذیر ٹھوس مواد 13.5%–16.8%۔ گٹھلی گوشت سے آسانی سے الگ ہو جاتی ہے، جس سے کھانے کی شرح 97 فیصد سے زیادہ ہو جاتی ہے۔

سائز:
اوسط پھل کا وزن 72 گرام سے 127 گرام، اور اعلیٰ معیار کے پھل تک پہنچ سکتے ہیں 296 گرام بہترین انتظام کے تحت۔

ذخیرہ اندوزی کا بہترین پھل:
اس قسم کا سب سے بڑا تجارتی فائدہ اس کی غیر معمولی ذخیرہ اندوزی کی صلاحیت ہے – کمرے کے درجہ حرارت پر 20–30 دن اور ریفریجریشن میں 3–4 ماہ (0–5°C)۔ یہ لچکدار مارکیٹنگ، طویل فروخت کے ادوار، اور حتیٰ کہ چھٹیوں کے موسم میں تقسیم کی اجازت دیتا ہے۔

کاشت کے فوائد:
خود بار آور اور کم سردی کی ضرورت والی یہ قسم مختلف بڑھنے والے علاقوں میں اچھی طرح ڈھل جاتی ہے۔ خشک سالی اور سردی کے خلاف اچھی مزاحمت اسے تجارتی پیداوار کے لیے مضبوط انتخاب بناتی ہے۔ بہترین پیداوار کے لیے ایک جرگ آلود قسم (20% تناسب) کی ضرورت ہوتی ہے۔۔

فصل کا موسم:
وسط اگست سے ابتدائی ستمبر – ایک دیر سے آنے والا بہترین پھل جو تازہ آلوچے کے موسم کو بڑھاتا ہے اور اعلیٰ مارکیٹ کی مانگ کو پورا کرتا ہے۔