پروڈکٹ کا نام: فوپنگ نوک دار پرسیمن (فوپنگ جیانشی)

تفصیل:
فوپنگ نوک دار پرسیمن ایک اعلیٰ درجے کی پرسیمن قسم ہے جس کی 2,000 سال چین کے شانسی صوبے کے فوپنگ کاؤنٹی میں کاشت کی تاریخ ہے۔ اسے دنیا کے مشہور فوپنگ خشک پرسیمن (پرسیمن کیک) بنانے کے لیے بہترین پرسیمن قسم ہوتا ہے اور اسے ایک قومی جغرافیائی اشارے کی مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ دنیا کے واحد پرسیمن میوزیم کے مطابق، جو جاپان کے یوشینو میں واقع ہے: "دنیا میں پرسیمن کی بہترین پیداوار کا علاقہ فوپنگ ہے" ۔

ظاہری شکل:
پھل بڑا اور مخروطی شکل کا ہوتا ہے جس کی نوک مخصوص اور نمایاں ہوتی ہے – یہی خصوصیت اس قسم کو اس کا نام دیتی ہے ۔ چھلکا ایک خوبصورت نارنجی پیلے سے نارنجی سرخ جب پک جاتا ہے، اور گوشت گاڑھا، رس دار، اور کم ریشہ دار ۔

ذائقہ:
فوپنگ نوک دار کھجور ایک ہے کسیلی قسم کے طور پر محفوظ کیا جاتا ہے جسے کھانے سے پہلے کسیلی پن دور کرنے کے علاج کی ضرورت ہوتی ہے ۔ یہ اپنی اعلیٰ شوگر مواد اور بھرپور ذائقہ۔ یہ پھل خشک پرسیمن بنانے کے لیے مثالی خام مال بھی ہے، جس میں ایک 26% خشک پھل کی پیداوار – دیگر اقسام کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ۔

اہم تجارتی فوائد:

• عالمی شہرت یافتہ ورثہ قسم – ہزاروں سال کی کاشت کی تاریخ اور شاہی خراج کی حیثیت

• اعلیٰ پروسیسنگ معیار – دنیا کے مشہور فوپنگ خشک پرسیمن کی تیاری کے لیے مثالی

• قومی جغرافیائی نشان – محفوظ اصل جو مستند معیار کو یقینی بناتی ہے

• بہترین ذخیرہ کرنے کی صلاحیت – اسے -2°C پر طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے 

• غذائیت سے بھرپور – گلوکوز، فروکٹوز، وٹامنز، پولی فینولز اور معدنیات کی اعلی سطح 

• بڑے پیمانے پر پیداوار – 36,000 مو رقبہ جس کی سالانہ تازہ پھل کی پیداوار 280,000 ٹن ہے 

کٹائی کا موسم:
وسط اکتوبر سے ابتدائی نومبر – ایک اعلیٰ درجے کی خزاں کی قسم جس کی پروسیسنگ ویلیو غیر معمولی ہے۔ خشک پرسیمن دستیاب ہیں دسمبر