پروڈکٹ کا نام: مقامی سبز آلوچہ (مقامی چنگ می)

تفصیل:
ہمارے مقامی سبز آلوچے (پرونس میوم) ایک روایتی قسم ہیں جو مقامی باغات سے حاصل کی جاتی ہیں، جو اپنی تیزابیت، سخت گودے اور وسیع پیمانے پر پکوان اور مشروبات کے استعمال کے لیے موزوں ہونے کی وجہ سے قیمتی ہیں۔

ظاہری شکل اور ذائقہ:
پھل گول ہوتا ہے جس کی جلد موٹی، سبزی مائل زرد ہوتی ہے اور اس میں ایک خاص کھٹا، تیزابی ذائقہ ہوتا ہے۔ گودا سخت اور گاڑھا ہوتا ہے، جس میں رس کی معتدل مقدار ہوتی ہے۔ یہ اعلیٰ تیزابیت اور سخت ساخت انہیں طویل مدتی تحفظ کے طریقوں کے لیے مثالی انتخاب بناتی ہے۔

گھریلو شراب بنانے اور محفوظ کرنے کے لیے بہترین:
اپنی پروسیسنگ کی کارکردگی کے لیے مشہور، یہ آلوچے بنانے کے لیے ایک مقبول انتخاب ہیں گھریلو آلوچہ شراب جہاں بھرپور ذائقہ خوبصورتی سے شامل ہوتا ہے۔ سخت گودا انہیں بنانے کے لیے بھی مثالی بناتا ہے کرسپی محفوظ شدہ آلو بخارے (کرسپی می)، نمکین آلو بخارے، اور خوشبودار آلو بخارے کی چٹنیاں/جام جو پکوانوں میں ایک روشن اور پیچیدہ ذائقہ شامل کرتے ہیں۔

حصول اور کٹائی:
اپریل کے آخر میں مکمل پکنے پر کاٹے جاتے ہیں تاکہ آپ کے شراب بنانے یا محفوظ کرنے کے منصوبوں کے لیے بہترین ذائقہ یقینی بنایا جا سکے۔