پروڈکٹ کا نام: زل مانگو (ہانگ مانگ نمبر 6 / جیلو مانگو)

تفصیل:
زل آم، جسے چین میں کہا جاتا ہے ہانگ مینگ نمبر 6 (ریڈ مانگو نمبر 6) یا جیلو آم، ایک پریمیم آم کی قسم ہے جو فلوریڈا، امریکہ سے تعلق رکھتی ہے۔ اسے 1984 میں ساؤتھ سب ٹراپیکل کراپس ریسرچ انسٹیٹیوٹ کے ذریعے آسٹریلیا سے چین میں متعارف کرایا گیا اور تب سے یہ گوانگ ڈونگ، گوانگ شی، ہینان، اور سیچوان (پانژیہوا) میں درمیانی سے آخر موسم کی مقبول قسم بن گئی ہے۔ یہ قسم اپنی نمایاں سرخ رنگت، ہموار ریشہ سے پاک گودا، اور زیادہ پیداوار کی صلاحیت۔

ایک آم جو رنگ اور معیار پر پورا اترتا ہے:

زل مانگو کی نمایاں خصوصیت اس کا چمکدار سرخ جلد۔ مکمل طور پر پکنے پر، پھل ایک گہرے سرخ سے جامنی سرخ رنگتاحاطہ کرتا ہے سطح کا 90% مناسب دھوپ میں، ایک بصری طور پر شاندار شکل پیدا کرتی ہے جو شیلف پر توجہ کا مرکز بنتی ہے۔ اندر، گودا گہرا پیلا سے نارنجی پیلا، باریک ساخت، اور نمایاں طور پر ہموار – ریشے سے تقریباً پاک، جس سے کھانا غیر معمولی طور پر خوشگوار ہوتا ہے۔

ذائقہ اور مٹھاس:
زل مانگو فراہم کرتا ہے ایک میٹھا، خوشبودار ذائقہ بہت کم تیزابیت کے ساتھ۔ حل پذیر ٹھوس مواد کی مقدار 14% سے 18% برکس، کل تیزابیت کم سے کم 0.11%، بناتا ہے ایک خالص، صاف مٹھاس سے جو انتہائی دلکش ہے۔ گودا ہے رسیلا اور نرم، ایک بھرپور، خوشبودار خوشبو کے ساتھ جسے اکثر بیان کیا جاتا ہے بطور "خوشبودار اور تازگی بخش"۔

اہم تجارتی فوائد:

• نمایاں سرخ چھلکا – دھوپ میں 90% سے زیادہ سرخ رنگت، انتہائی قابل فروخت

• ریشے سے پاک، ہموار گودا – ایک اعلیٰ درجے کا کھانے کا تجربہ، نفیس اور نرم ساخت کے ساتھ

• زیادہ چینی، کم تیزاب – 14–18% برکس صرف 0.11% تیزابیت کے ساتھ خالص مٹھاس کے لیے

• بہترین ذخیرہ اندوزی اور ترسیل کی برداشت – موٹی، مضبوط جلد ہینڈلنگ نقصان کا مقابلہ کرتی ہے اور طویل فاصلے کی نقل و حمل کی حمایت کرتی ہے

• ابتدائی پھل دینے والا اور زیادہ پیداوار تیار کرتا ہے – پیوند شدہ درخت پھل دیتے ہیں 3 سال، جس میں 4 سالہ درخت پیدا کرتے ہیں فی درخت 29 کلوگرام سے زیادہ

• درمیانی سے آخر موسم کی مارکیٹ ونڈو – حاصل کیا گیا جون سے ستمبر علاقے کے لحاظ سے، پریمیم دیر کے موسم کا خلا بھرتا ہے