پروڈکٹ کا نام: جنگ ڈونگ وان آم (جنگ ڈونگ لیٹ آم)

تفصیل:
جِنگ ڈونگ وان آم، جسے یہ بھی کہا جاتا ہے جنگ ڈونگ لیٹ آم، ایک پریمیم دیر سے آنے والی آم کی قسم ہے (Mangifera indica‘جنگ ڈونگ وان’) جو جنگ ڈونگ کاؤنٹی، یوننان صوبہ، چین سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ 1999 میں ایک کے طور پر دریافت ہواآئیوری مینگو کی برتر کلی تغیر اور 2017 میں یوننان صوبائی جنگلاتی اقسام کی منظوری کمیٹی سے باضابطہ طور پر تصدیق شدہ (منظوری نمبر: Yun S-SV-MI-007-2017) ۔ اصل مادر درخت کو نامزد کیا گیا ہے بطور ایک قومی سطح کا مشہور درخت (名木)، پو‘یر شہر میں اپنی نوعیت کا واحد۔

ایک آم جو دیر سے آنے والے موسم کا مالک ہے:

جنگ ڈونگ وان آم کی نمایاں خصوصیت اس کی ہےغیر معمولی تاخیر۔ جبکہ زیادہ تر چینی آم مئی سے اگست تک مارکیٹ میں آتے ہیں، جِنگ ڈونگ وان سے پکتا ہے ستمبر سے نومبر – آم کی مارکیٹ کے آف سیزن گیپ کو درست طریقے سے پُر کرتا ہے ۔ یہ اسٹریٹجک ٹائمنگ کاشتکاروں کو ایک نمایاں مارکیٹ فائدہ دیتی ہے، جس سے وہ تازہ، اعلیٰ معیار کے آم فراہم کر سکتے ہیں جب مقابلہ کم سے کم ہو اور قیمتیں مضبوط ہوں۔

ظاہری شکل اور ذائقہ:
پھل ہےہاتھی دانت کی شکل یا گردے کی شکل، ایک مخصوص کے ساتھ چونچ نما نوکاور ایک پتلی، خوبصورت شکل۔ مکمل طور پر پکنے پر، چھلکا ایک خوبصورت رنگ میں بدل جاتا ہے سنہری پیلا ہموار، چمکدار تکمیل کے ساتھ ۔ اندر، گودا ہے سنہری پیلا، نرم، اور رس سے بھرپور، بہت کم ریشوں کے ساتھ۔ حل پذیر ٹھوس مواد متاثر کن حد تک پہنچتا ہے22.74% برکس، کل شوگر کے ساتھ 15.98%–18.2%اور حیرت انگیز طور پر کم تیزابیت صرف0.24% – فراہم کرتا ہے ایک خالص، شہد جیسی میٹھی خوشبوجو انتہائی دلکش ہے۔

اہم تجارتی فوائد:

• دیر سے آنے والے موسم کی مارکیٹ ونڈو – کٹائی سے ستمبر سے نومبر، خزاں کے آم کے خلا کو پُر کرتا ہے

• انتہائی زیادہ چینی کی مقدار – 22.74% برکس، غیر معمولی میٹھے ذائقے کے لیے

• بڑے پھل کا سائز – اوسط 419.6 گرام، اعلیٰ معیار کا پھل 450 گرام سے زیادہ

• اعلیٰ خوردنی شرح – 77%–80.56% خوردنی، پتلی گٹھلی کے ساتھ

• بہترین پیداوار – 1,808.4 کلوگرام فی مو پوری پیداوار پر، کے ساتھ کوئی دو سالہ پھل دینا نہیں

• سردی اور خشکی برداشت کرنے والا – یوننان کی خشک اور گرم وادیوں کی آب و ہوا کے مطابق