پروڈکٹ کا نام: جنلنگ شیوپان (خونی گودے والا چپٹا آڑو)

تفصیل:
جنلنگ شیوپان ایک اعلیٰ معیار کی جلد پکنے والی خون کے گوشت والی چپٹی آڑو کی قسم ہے، جسے جیانگسو اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز نے تیار کیا ہے۔ یہ چین میں پہلی سرخ گوشت والی چپٹی آڑو کی قسم ہے جسے پلانٹ ورائٹی رائٹس سرٹیفکیٹ ملا، جو اسے مارکیٹ میں ایک منفرد اور مطلوبہ مصنوع بناتا ہے۔

ظاہری شکل:
اس آڑو کی شکل منفرد چپٹی، طشتری نما ہوتی ہے۔ اس کے چھلکے پر 85% سے زیادہ سرخ رنگت ہوتی ہے، اور جب اسے کاٹا جاتا ہے تو گودا گہرے سرخ سے جامنی سرخ رنگ کا حیران کن منظر پیش کرتا ہے – یہ منظر اسے عام آڑوؤں سے فوراً ممتاز کر دیتا ہے۔

ذائقہ اور غذائی قدر:
گودا میٹھا اور خوشگوار ذائقے والا ہے، جس میں حل پذیر ٹھوس مواد 11.1%–14.2% تک پہنچتا ہے۔ مزید اہم بات یہ ہے کہ سرخ گودا اینتھوسیاننز اور فینولک مرکبات سے بھرپور ہوتا ہے، جو بلیو بیری کے مقابلے میں غیر معمولی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات فراہم کرتا ہے۔

کاشت کے فوائد:
یہ قسم خود زرگل پوش ہے اور انتہائی پیداواری ہے، پختگی پر فی ہیکٹر تقریباً 22,500 کلوگرام کی پیداوار دیتی ہے. یہ جون کے وسط میں جلد پک جاتا ہے، جو کاشتکاروں کو مارکیٹ میں برتری فراہم کرتا ہے۔

کٹائی کا موسم:
جون کے شروع سے درمیان تک۔ فصل کی کٹائی کا دورانیہ نسبتاً مختصر ہے، جس کی وجہ سے یہ ایک انتہائی متوقع موسمی خصوصیت ہے۔