دیر سے چاول "یانگمی", جو کہ ڈنگہائی، ژیجیانگ صوبے سے ہے، ایک دیر سے پکنے والی قسم ہے۔ یہ چینی آلو بخارے کی "چار عمدہ اقسام" میں سے ایک ہے۔ اس قسم کا معیار عمدہ ہے اور اس کی پروسیسنگ کی خصوصیات اچھی ہیں، اس کی اقتصادی عمر طویل ہے، اور یہ مضبوط موافق ہے۔ تاہم، اس قسم کا گوشت کا کالم نرم ہے اور نمی کے رساؤ کا شکار ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کی کارکردگی خراب ہوتی ہے۔ تازہ پھل طویل فاصلے کی نقل و حمل کے لیے موزوں نہیں ہے اور بنیادی طور پر مقامی طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔

دیر سے چاول "یانگمی" "یانگمی" خاندان اور "یانگمی" نسل کے پودوں میں شامل ہے۔ اس کی درخت کی ساخت مضبوط ہے، سیدھی نشوونما، لمبی درخت کی چھتری، اور قدرتی طور پر گول شکل ہے۔ جڑوں کا نظام 20 سے 70 سینٹی میٹر گہرائی میں پھیلا ہوا ہے، جس کی جڑیں اچھی طرح ترقی یافتہ ہیں۔ یہ ریتلے مٹی میں لگانے کے لیے موزوں ہے اور اس میں ہوا کی مزاحمت قدرے زیادہ ہے۔ بالغ درخت بنیادی طور پر بہار کی شاخیں پیدا کرتے ہیں، جو دوسرے سال میں پھل دینے والی اہم شاخیں ہوتی ہیں۔ پھل دینے والی شاخیں زیادہ تر درمیانے سے چھوٹے پھل کے گچھے پیدا کرتی ہیں، جو بہترین نتائج دیتے ہیں۔ یہ 5 سے 6 سال کی کاشت کے بعد پھل دینا شروع کرتا ہے، تقریباً 13 سال کے آس پاس عروج کے پھل دینے کی مدت میں داخل ہوتا ہے، اور ایک بالغ درخت کی پیداوار 80 سے 150 کلوگرام ہوتی ہے۔ پھل کی شکل گول ہوتی ہے، ایک پھل کا وزن تقریباً 12 گرام ہوتا ہے، اور لمبائی اور چوڑائی 2.6 سینٹی میٹر × 2.7 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ جب مکمل طور پر پک جائے تو یہ جامنی سیاہ ہوتا ہے، اور جب مکمل طور پر بالغ ہو جائے تو یہ تقریباً سیاہ ہوتا ہے۔ پھل کی جلد گول اور موٹی ہوتی ہے، پھل کا اوپر کا حصہ ہلکا سا گہرا ہوتا ہے، پھل کا نیچے کا حصہ گول ہوتا ہے، پھل کی ڈنڈی چھوٹی ہوتی ہے، گوشت نرم ہوتا ہے، رس وافر ہوتا ہے، ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے، خوشبو بھرپور ہوتی ہے، اور بیج کا گوشت آسانی سے الگ ہو جاتا ہے۔ پھل کے حل پذیر ٹھوس مواد کا مواد 12.6% ہے، کل شکر کا مواد 9.6% ہے، کھانے کی شرح 95% سے 96% ہے، اور رس کا مواد 82% سے زیادہ ہے۔ تازہ پھل کی ساخت نرم ہوتی ہے، میٹھا اور بھرپور ذائقہ ہوتا ہے جس میں ہلکی سی تیزابیت ہوتی ہے، خوشبو بھرپور ہوتی ہے، اور معیار عمدہ ہوتا ہے۔ تازہ پھل کا کھانے کا معیار بہترین ہوتا ہے۔