اہم تفصیلات
کم سے کم مقدار:50
تسلیم کا وقت:15
شپنگ کا طریقہ:ایکسپریس, ہوائی نقل و حمل
مصنوعات کی تفصیلات
مصنوعات کا تعارف
لیچی کی 100 سے زائد اقسام ہیں، اور ہر سال نئی اقسام سامنے آتی رہتی ہیں۔
ابھی لیچی سے باضابطہ لطف اندوز ہونے کا موسم ہے۔ بازار میں بڑی مقدار میں لیچی دستیاب ہے۔ سپر مارکیٹیں، پھل کی دکانیں اور سڑک کنارے فروش سب تازہ لیچی کی آوازیں لگا رہے ہیں، دلکش جملوں جیسے "میٹھی نہ ہو تو پیسے نہ دیں" کے ساتھ اور قیمتیں اونچی سے نیچی تک مختلف ہیں۔
لیچی (سائنسی نام: Litchi chinensis Sonn.) کا تعلق Sapindaceae خاندان اور Litchi جنس سے ہے۔ یہ ایک سدا بہار درخت ہے، تقریباً 10 میٹر بلند۔ پھل کی جلد پر چھلکے دار ابھار ہوتے ہیں، رنگ روشن سرخ اور جامنی سرخ ہوتا ہے۔ مکمل طور پر پکنے پر یہ روشن سرخ ہو جاتا ہے؛ بیج مکمل طور پر گوشت دار جھوٹے بیج کے غلاف سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پھول آنے کا موسم بہار اور پھل آنے کا موسم گرمی ہے۔ تازہ حالت میں پھل کا گودا شفاف اور جیلی نما ہوتا ہے، خوشبودار اور لذیذ ذائقہ رکھتا ہے، لیکن یہ ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
یہ چین کے جنوب مغربی حصے بشمول یونان، گوئژو، سیچوان اور چونگ چنگ، نیز جنوبی علاقوں جیسے گوانگشی، گوانگ ڈونگ اور ہائنان، اور جنوب مشرقی علاقوں جیسے فوجیان، ژجیانگ اور تائیوان میں پائی جاتی ہے۔ یہ ایشیا کے جنوب مشرقی حصے میں بھی کاشت کی جاتی ہے۔ افریقہ، امریکہ اور اوشیانا میں اس کے متعارف ہونے کے ریکارڈ موجود ہیں۔ لیچی کو کیلا، انناس اور لونگان کے ساتھ "جنوب کے چار بڑے پھلوں" میں سے ایک کہا جاتا ہے۔
لیچی میٹھی، کھٹی ذائقے والی اور گرم طبیعت کی حامل ہوتی ہے۔ یہ دل، تلی اور جگر کی رگوں میں داخل ہوتی ہے۔ یہ ہچکی اور دست کو روک سکتی ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہترین غذائی علاج کا انتخاب ہے جنہیں ضدی ہچکی اور رات کے دست کی شکایت ہو۔ ساتھ ہی، اس میں دماغ کو تقویت دینے، تندرستی کو فروغ دینے، بھوک بڑھانے اور تلی کو فائدہ پہنچانے کے اثرات ہوتے ہیں۔ اس کی گرم طبیعت کی وجہ سے، زیادہ مقدار میں استعمال آسانی سے ضرورت سے زیادہ گرمی کا باعث بن سکتا ہے۔
ابھی لیچی سے باضابطہ لطف اندوز ہونے کا موسم ہے۔ بازار میں بڑی مقدار میں لیچی دستیاب ہے۔ سپر مارکیٹیں، پھل کی دکانیں اور سڑک کنارے فروش سب تازہ لیچی کی آوازیں لگا رہے ہیں، دلکش جملوں جیسے "میٹھی نہ ہو تو پیسے نہ دیں" کے ساتھ اور قیمتیں اونچی سے نیچی تک مختلف ہیں۔
لیچی (سائنسی نام: Litchi chinensis Sonn.) کا تعلق Sapindaceae خاندان اور Litchi جنس سے ہے۔ یہ ایک سدا بہار درخت ہے، تقریباً 10 میٹر بلند۔ پھل کی جلد پر چھلکے دار ابھار ہوتے ہیں، رنگ روشن سرخ اور جامنی سرخ ہوتا ہے۔ مکمل طور پر پکنے پر یہ روشن سرخ ہو جاتا ہے؛ بیج مکمل طور پر گوشت دار جھوٹے بیج کے غلاف سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پھول آنے کا موسم بہار اور پھل آنے کا موسم گرمی ہے۔ تازہ حالت میں پھل کا گودا شفاف اور جیلی نما ہوتا ہے، خوشبودار اور لذیذ ذائقہ رکھتا ہے، لیکن یہ ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
یہ چین کے جنوب مغربی حصے بشمول یونان، گوئژو، سیچوان اور چونگ چنگ، نیز جنوبی علاقوں جیسے گوانگشی، گوانگ ڈونگ اور ہائنان، اور جنوب مشرقی علاقوں جیسے فوجیان، ژجیانگ اور تائیوان میں پائی جاتی ہے۔ یہ ایشیا کے جنوب مشرقی حصے میں بھی کاشت کی جاتی ہے۔ افریقہ، امریکہ اور اوشیانا میں اس کے متعارف ہونے کے ریکارڈ موجود ہیں۔ لیچی کو کیلا، انناس اور لونگان کے ساتھ "جنوب کے چار بڑے پھلوں" میں سے ایک کہا جاتا ہے۔
لیچی میٹھی، کھٹی ذائقے والی اور گرم طبیعت کی حامل ہوتی ہے۔ یہ دل، تلی اور جگر کی رگوں میں داخل ہوتی ہے۔ یہ ہچکی اور دست کو روک سکتی ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہترین غذائی علاج کا انتخاب ہے جنہیں ضدی ہچکی اور رات کے دست کی شکایت ہو۔ ساتھ ہی، اس میں دماغ کو تقویت دینے، تندرستی کو فروغ دینے، بھوک بڑھانے اور تلی کو فائدہ پہنچانے کے اثرات ہوتے ہیں۔ اس کی گرم طبیعت کی وجہ سے، زیادہ مقدار میں استعمال آسانی سے ضرورت سے زیادہ گرمی کا باعث بن سکتا ہے۔
قسم کا نام: غیر رسیلی لیچی A4 (جسے کیونگ A4 بھی کہا جاتا ہے)، سرکاری طور پر قسم کے پیٹنٹ کے اعلان میں "جن چینگ لیچی A4" کا نام دیا گیا
بنیادی خصوصیات: غیر رسیلی شرح 95% تک بلند ہے، خوردنی شرح 86% ہے، پھل بڑا ہوتا ہے (اوسطاً ایک پھل کا وزن 35 گرام، زیادہ سے زیادہ 60 گرام)، اور میٹھاس زیادہ ہوتی ہے (حل پذیر ٹھوس مواد کی مقدار 16.4%)
ظاہری شکل و صورت: پھل کی شکل تقریباً گول ہوتی ہے، اور پکنے پر چمکدار سرخ رنگ کا ہوتا ہے۔ گودا سفید ہوتا ہے۔
بنیادی پیداواری علاقہ: چونگمائی کاؤنٹی، ہینان صوبہ (جسے "چین میں غیر رسیلی لیچی کا گھر" کہا جاتا ہے)، اور یونگ شنگ ٹاؤن، کیونگ شان کاؤنٹی میں بھی افزائش کی کوششیں کی گئیں
کاشت کا پس منظر: اسے ہینان صوبے کی چونگمائی کاؤنٹی کے کسان وانگ ٹنگ بیاؤ اور دیگر نے مقامی اعلیٰ اور نایاب لیچی کے مادر درختوں کو استعمال کرتے ہوئے اور برسوں کی تحقیق و انتخاب کے ذریعے تیار کیا۔ اس کے پاس قومی ایجاد پیٹنٹ موجود ہے۔
?? قسم کی خصوصیات اور مارکیٹ کی صورتحال
غیر رسیلی ہونے کا راز: غیر رسیلی لیچی A4 کوئی جینیاتی طور پر تبدیل شدہ مصنوع نہیں ہے۔ یہ مقامی اعلیٰ اور نایاب لیچی کے مادر درختوں کی چھانٹی اور مخصوص تکنیکوں کے استعمال سے کاشت کی جاتی ہے۔ اس کی غیر رسیلی شرح بہت زیادہ ہے اور کھانے میں بہت لذیذ ہے۔
ذائقہ اور مزہ: پیشہ ورانہ تجزیے کے مطابق، اس کے حل پذیر ٹھوس مواد (جسے میٹھاس کا پیمانہ سمجھا جا سکتا ہے) 16.4% تک پہنچ سکتے ہیں، کل شکر 14.8%، کل تیزابیت 0.22%، اور ذائقہ تازگی بخش اور میٹھا ہے۔ گودا دودھیا سفید اور ساخت نرم ہے۔
قیمتی اور مہنگی: باریک بین کاشت کے انتظام (جیسے درخت کی اونچائی کو کنٹرول کرنا اور پھلوں کو احتیاط سے پتلا کرنا وغیرہ) کی وجہ سے، محدود پیداوار کے ساتھ مل کر، بیج کے بغیر لیچی کی A4 قسم ایک وقت میں مارکیٹ میں بہت زیادہ قیمت پر بکتی تھی۔ یہاں تک کہ ایک کلوگرام کئی سو یوآن میں فروخت ہونے کی صورت حال بھی تھی، اور اسے لیچیوں میں "اشرافیہ" کہا جاتا تھا۔
بنیادی خصوصیات: غیر رسیلی شرح 95% تک بلند ہے، خوردنی شرح 86% ہے، پھل بڑا ہوتا ہے (اوسطاً ایک پھل کا وزن 35 گرام، زیادہ سے زیادہ 60 گرام)، اور میٹھاس زیادہ ہوتی ہے (حل پذیر ٹھوس مواد کی مقدار 16.4%)
ظاہری شکل و صورت: پھل کی شکل تقریباً گول ہوتی ہے، اور پکنے پر چمکدار سرخ رنگ کا ہوتا ہے۔ گودا سفید ہوتا ہے۔
بنیادی پیداواری علاقہ: چونگمائی کاؤنٹی، ہینان صوبہ (جسے "چین میں غیر رسیلی لیچی کا گھر" کہا جاتا ہے)، اور یونگ شنگ ٹاؤن، کیونگ شان کاؤنٹی میں بھی افزائش کی کوششیں کی گئیں
کاشت کا پس منظر: اسے ہینان صوبے کی چونگمائی کاؤنٹی کے کسان وانگ ٹنگ بیاؤ اور دیگر نے مقامی اعلیٰ اور نایاب لیچی کے مادر درختوں کو استعمال کرتے ہوئے اور برسوں کی تحقیق و انتخاب کے ذریعے تیار کیا۔ اس کے پاس قومی ایجاد پیٹنٹ موجود ہے۔
?? قسم کی خصوصیات اور مارکیٹ کی صورتحال
غیر رسیلی ہونے کا راز: غیر رسیلی لیچی A4 کوئی جینیاتی طور پر تبدیل شدہ مصنوع نہیں ہے۔ یہ مقامی اعلیٰ اور نایاب لیچی کے مادر درختوں کی چھانٹی اور مخصوص تکنیکوں کے استعمال سے کاشت کی جاتی ہے۔ اس کی غیر رسیلی شرح بہت زیادہ ہے اور کھانے میں بہت لذیذ ہے۔
ذائقہ اور مزہ: پیشہ ورانہ تجزیے کے مطابق، اس کے حل پذیر ٹھوس مواد (جسے میٹھاس کا پیمانہ سمجھا جا سکتا ہے) 16.4% تک پہنچ سکتے ہیں، کل شکر 14.8%، کل تیزابیت 0.22%، اور ذائقہ تازگی بخش اور میٹھا ہے۔ گودا دودھیا سفید اور ساخت نرم ہے۔
قیمتی اور مہنگی: باریک بین کاشت کے انتظام (جیسے درخت کی اونچائی کو کنٹرول کرنا اور پھلوں کو احتیاط سے پتلا کرنا وغیرہ) کی وجہ سے، محدود پیداوار کے ساتھ مل کر، بیج کے بغیر لیچی کی A4 قسم ایک وقت میں مارکیٹ میں بہت زیادہ قیمت پر بکتی تھی۔ یہاں تک کہ ایک کلوگرام کئی سو یوآن میں فروخت ہونے کی صورت حال بھی تھی، اور اسے لیچیوں میں "اشرافیہ" کہا جاتا تھا۔