پروڈکٹ کا نام: سویٹ اسپرنگ ٹینجیلو (تیانچن ٹینجیلو)

تفصیل:
سویٹ اسپرنگ، جسے یہ بھی کہا جاتا ہے تیانچن ٹینجیلو یا سویٹ ٹینجیلو، ایک پریمیم ہائبرڈ ھٹی کی قسم ہے جو جاپان میں کراس سے تیار کی گئی انشیو مینڈارن (Citrus reticulata ‘انشیو’) اور ہساکو (سٹرس ہساکو)۔ جاپان میں 1982 میں رجسٹرڈ، اسے 1984 میں ژجیانگ سٹرس ریسرچ انسٹیٹیوٹ نے چین میں متعارف کرایا اور بعد میں ژجیانگ صوبے کی چنگ یوآن کاؤنٹی میں ایک اہم قسم کے طور پر قائم کیا گیا۔ آج، اسے ایک کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے قومی جغرافیائی اشارے کی مصنوعات اور یہ چنگ یوآن علاقے کا مخصوص پھل بن گیا ہے، جو اپنی منفرد ٹینجرین-پومیلو ہائبرڈ خصوصیت کے لیے مشہور ہے۔

ایک ھٹی جو دونوں جہانوں کی بہترین خصوصیات کو یکجا کرتی ہے:

سویٹ اسپرنگ پیش کرتا ہے ایک ایک منفرد ذائقہ کا تجربہ – ملا کر مینڈارن کی مٹھاس کے ساتھ پومیلو کی خوشبو۔ گودا ہے نرم، ملائم، اور رس سے بھرپور، کے ساتھ ایک صاف، تازگی بخش مٹھاس اور تقریباً کوئی تیزابیت نہیں۔ خوشبو نمایاں ہے – ٹینجرین اور پومیلو نوٹس کا ہم آہنگ امتزاج جو وسیع ذائقوں کو پسند آتا ہے۔ پھل ہے بغیر بیج یا تقریباً بغیر بیج، نایاب بیج والے پھل میں صرف 3–5 بیج ہوتے ہیں، جو اسے ناشتے کے لیے غیر معمولی طور پر آسان بناتا ہے۔

ظاہری شکل:
پھل ہے چپٹا گول اور کمپیکٹ، تنے کے سرے پر قدرے بلب جیسا اور اوپری حصہ چپٹا۔ جلد ہے نارنجی-زرد سے نارنجی-سرخ، چمکدار اور دلکش، اگرچہ ساخت میں قدرے کھردرا۔ یہ کچھ مشکل سے چھلکا اتارتا ہے، چکوترے کی طرح، لیکن اندر سے رسیلی، نرم گوشت کے ساتھ محنت کا بدلہ دیتا ہے۔ پھل کا اوسط وزن ہے 200–300 گرام، یکساں سائز اور بہترین تجارتی گریڈ کے ساتھ۔

ذخیرہ کرنے کا سپر اسٹار:

سویٹ اسپرنگ کا نمایاں تجارتی فائدہ اس کی غیر معمولی ذخیرہ زندگی۔ کٹائی کی جاتی ہے نومبر کے آخر سے دسمبر کے شروع تک، پھل کو محفوظ کیا جا سکتا ہے کمرے کے درجہ حرارت پر مئی کے آخر تک اگلے سال ذائقے میں کسی کمی کے بغیر – کھٹی پھلوں کی اقسام میں ایک غیر معمولی طور پر طویل فراہمی کی کھڑکی۔ بہت سی دیر سے پکنے والی ھٹی کی اقسام کے برعکس جنہیں کٹائی کے بعد پکنے کی ضرورت ہوتی ہے، سویٹ اسپرنگ ہے کٹائی کے فوراً بعد کھانے کے لیے تیار، کاشت کاروں، خوردہ فروشوں اور صارفین کے لیے بے مثال سہولت اور لچک فراہم کرتا ہے۔

اہم تجارتی فوائد:

• منفرد ہائبرڈ ذائقہ – مندرین کی مٹھاس اور پومیلو کی خوشبو کا بہترین امتزاج

• زیادہ شکر، کم تیزاب – 12%+ برکس کے ساتھ 0.5% سے کم تیزابیت خالص، صاف مٹھاس کے لیے

• بیج کے بغیر سہولت – بغیر بیج یا تقریباً بغیر بیج، بغیر کسی پریشانی کے لطف اندوز ہونے کے لیے

• غیر معمولی ذخیرہ زندگی – کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کرتا ہے 6+ ماہ (دسمبر سے مئی) معیار میں کمی کے بغیر

• سردی برداشت کرنے والا اور موافقت پذیر – ہساکو کی ذخیرہ کرنے کی صلاحیت کو انشیو کی سردی برداشت کے ساتھ جوڑتا ہے؛ سٹرس اگانے والے وسیع علاقوں کے لیے موزوں

• جلدی پھل دینا اور زیادہ پیداوار – پیوند شدہ درخت دوسرے سال میں پھل دیتے ہیں، تیسرے سال تک فی درخت 30–50 کلوگرام اور مکمل پیداوار پر فی مو 3,000 کلوگرام سے زیادہ تک پہنچ جاتے ہیں

• کھانے کے لیے تیار – کٹائی کے بعد پکنے کی ضرورت نہیں، دیر سے پکنے والے citrus میں ایک نادر خصوصیت

کاشت کے علاقے:
جاپان کا مقامی، سویٹ اسپرنگ کو 1984 میں چین میں متعارف کرایا گیا اور کامیابی سے کاشت کیا گیا ہے چنگ یوآن کاؤنٹی، ژجیانگ صوبہ (بنیادی پیداواری علاقہ جس میں 12,000 مو کاشت شدہ)، نیز فوجیان (جیان یانگ)، سیچوان، ہوبی (چیبی)، اور دیگر ھٹی کاشت کے علاقے۔ چنگ یوآن علاقہ، جسے "چین کی نمبر 1 ماحولیاتی کاؤنٹی" کہا جاتا ہے، مثالی نشوونما کے حالات فراہم کرتا ہے جو غیر معمولی مٹھاس اور معیار کے ساتھ پھل پیدا کرتے ہیں۔

کاشت کے نوٹس:

• مقام کا انتخاب: بہترین موزوں 400 میٹر بلندی سے نیچے جنوب کی طرف ڈھلوانیں گہری، زرخیز مٹی کے ساتھ؛ ان علاقوں میں موزوں جہاں پونکن، ہیو یو، یا مینڈارن اورنج اچھی طرح اگتے ہیں

• پودے لگانے کی کثافت: 110 درخت/مو (2m×3m) گہری پودے لگانے کے لیے، یا 75 درخت/مو (3m×3m) مستقل پودے لگانے کے لیے

• کاشت کا وقت: ستمبر کے آخر سے نومبر کے شروع تک (خزاں) یا فروری کے وسط سے مارچ کے آخر تک (بہار)

• ٹاپ گرافٹنگ: ہائی ہیڈ کلیفٹ گرافٹنگ بالغ ہیوو درختوں پر پیوند کاری سے حاصل ہوتا ہے 90% سے زیادہ کامیابی کی شرح اور پیداوار کے وقت کو ڈرامائی طور پر کم کرتا ہے

• کٹائی: بہترین کٹائی کے اوقات ہیں فروری کے وسط سے آخر تک اور اگست کے وسط میں؛ روشنی کے داخل ہونے کو بہتر بنانے اور بیماری کے دباؤ کو کم کرنے کے لیے چھتری کھولنے اور vigor کنٹرول پر توجہ دیں

• کیڑوں کا انتظام: خبردار رہیں سرخ مکڑی کا کیڑا، زنگ کا کیڑا، کھپروں والے کیڑے، افڈس، پتوں کی سرنگ لگانے والا کیڑا، اور خارش۔ بھوری دھبے کی بیماری بنیادی خطرہ ہے، اس کے بعد کالا دھبہ (ریت کی جلد کی بیماری) ۔ موسم سرما کی صفائی کے ساتھ 0.5–1° بومیے چونے کا گندھک ضروری ہے

فصل کا موسم:
نومبر کے آخر سے دسمبر کے شروع تک – ایک اعلیٰ درجے کا موسم سرما کا citrus جو فراہم کرتا ہے ایک کمرے کے درجہ حرارت پر 6 ماہ سے زیادہ کی بے مثال ذخیرہ زندگی، اجازت دیتا ہے تازہ فراہمی دسمبر سے مئی تک اگلے سال۔ ایک واقعی منفرد قسم جو یکجا کرتی ہے ہائبرڈ ذائقہ، بغیر بیج کی سہولت، اور غیر معمولی ذخیرہ – تازہ مارکیٹ فروخت، تحفہ پیکنگ، ای-کامرس لاجسٹکس، اور موسمی طویل فراہمی کے لیے مثالی۔