پروڈکٹ کا نام: تیان وائی ژِی شِنگ چپٹا شفتالو

تفصیل:
تیان وائی ژِ شِنگ (جس کا مطلب ہے "آسمان سے ستارہ") ایک اعلیٰ درجے کی درمیانی موسم کی زرد گوشت والی چپٹی نیکٹیرین قسم ہے جس نے تیزی سے اعلیٰ معیار کے تازہ پھلوں کی مارکیٹ میں مقبولیت حاصل کی ہے۔ یہ نیکٹیرین کی ہموار، بغیر بالوں والی جلد کو چپٹے آڑو کی مخصوص چپٹی شکل کے ساتھ ملاتی ہے، جو ایک منفرد اور انتہائی پرکشش پھل پیش کرتی ہے۔

ظاہری شکل:
اس قسم کی مخصوص شکل چپٹی، طشتری نما ہوتی ہے جس کا گوشت خاص طور پر موٹا ہوتا ہے (7-8 سینٹی میٹر تک)۔ اس کی ہموار، چمکدار، بغیر بالوں والی جلد مکمل دھوپ میں سنہری نارنجی زمینی رنگ کے ساتھ سنہری سرخ جھلک پیدا کرتی ہے – جو اسے انتہائی فوٹوجینک اور فروخت کے قابل بناتی ہے۔

ذائقہ:
غیر معمولی میٹھا جس میں حل پذیر ٹھوس مواد 15%–18.3% ہوتا ہے (اور بہترین حالات میں 24% تک)۔ ذائقہ شہد جیسی مٹھاس اور اشنکٹبندیی پھل جیسی خوشبو والا بیان کیا جاتا ہے – کٹائی کے وقت کرنچی اور تروتازہ، اور مکمل پکنے پر شہد جیسی مٹھاس والا۔

سائز:
اوسط پھل کا وزن 150 گرام سے 200 گرام تک ہوتا ہے، اور اچھی دیکھ بھال کے تحت بڑے پھل 250 گرام سے 550 گرام سے بھی زیادہ ہو سکتے ہیں – جو اسے دستیاب بڑے پھل والی چپٹی شفتالو کی اقسام میں سے ایک بناتا ہے۔۔

کاشت کے فوائد:
خود جرگ والا اور انتہائی پیداواری۔ قلم شدہ درخت دوسرے سال میں پھل دینا شروع کر دیتے ہیں اور تیسرے سال تک مکمل پیداوار تک پہنچ جاتے ہیں، جس سے فی من 2,000 کلوگرام سے زیادہ پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ یہ قسم غیر معمولی پھٹنے کے خلاف مزاحمت رکھتی ہے – جس کی وجہ سے یہ بغیر تھیلے کے کاشت کے لیے بھی موزوں ہے۔۔ سخت، کڑک دار گودا آہستہ آہستہ نرم ہوتا ہے اور درخت پر 15 دن تک لٹکا رہ سکتا ہے، جو ذخیرہ کرنے اور طویل فاصلے تک ترسیل کی بہترین برداشت فراہم کرتا ہے – یہ ای-کامرس اور لمبی دوری کی لاجسٹکس کے لیے مثالی ہے۔۔ اسے تقریباً 600–700 گھنٹے کی سردی کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ زیادہ تر معتدل بڑھنے والے علاقوں میں اچھی موافقت ظاہر کرتی ہے۔

کٹائی کا موسم:
وسط جون سے ابتدائی جولائی، علاقائی تغیرات کے ساتھ: ہینان میں ابتدائی سے وسط جون، شانڈونگ میں تقریباً 20 جون، اور ہیبئی اور اندرونی منگولیا جیسے شمالی علاقوں میں جون کے آخر سے جولائی کے شروع۔ یہ وقت موسم گرما کے اوائل کی مارکیٹ کی طلب کو حاصل کرتا ہے جب پریمیم قیمتیں مضبوط ہوتی ہیں۔