پروڈکٹ کا نام: یوہو میٹھا پرسیمون

تفصیل:
یہ Diospyros kaki 'یوہو' ایک پریمیم، غیر قابض میٹھی پرسیمون قسم ہے جسے جاپان کے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف فروٹ ٹری سائنس نے 1990 میں جاری کیا تھا۔ مشہور "Fuyu" اور "Jiro" اقسام کے ملاپ سے تیار کردہ، یہ اپنے والدین کی بہترین خصوصیات کو یکجا کرتا ہے تاکہ درخت سے براہِ راست ایک مستقل طور پر لذیذ، کرکرا اور میٹھا کھانے کا تجربہ فراہم کرے۔

اسے سیب کی طرح کھائیں:
مکمل طور پر غیر قابض (PCNA) قسم ہونے کے ناطے، یوہو میں پکنے پر کم سے کم ٹیننز ہوتے ہیں۔ روایتی قابض پرسیمونز کے برعکس، اس کے نرم ہونے یا کسی علاج کا انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اسے لطف اندوز کیا جا سکتا ہے کرکرا اور میٹھا، براہِ راست درخت سے۔

ظاہری شکل اور ذائقہ:
پھل چپٹا اور بڑا ہوتا ہے، جس کا اوسط وزن 240 گرام۔ اس کی جلد ایک چمکدار سرخ نارنجی، اور گوشت بھرپور ہے گہرا نارنجی خصوصیت والے بھورے دھبوں کے ساتھ۔ برکس ویلیو کے ساتھ 15-17%، یہ ایک خالص، شہد جیسی مٹھاس اور ایک اطمینان بخش، سخت کرنچ فراہم کرتا ہے۔

بہترین تجارتی قدر:
یوہو ایک انتہائی پیداواری اور آسان اگنے والی قسم ہے کیونکہ اس کی مضبوط پارتنو کارپک (بیج کے بغیر پھل لگانے کی صلاحیت) ہے۔ اس کی سخت ساخت اور اچھی سے بہترین ذخیرہ اندوزی کی صلاحیت اسے تازہ منڈیوں، ای-کامرس، اور حتیٰ کہ برآمد کے لیے بھی اولین انتخاب بناتا ہے، کیونکہ یہ سرد ذخیرہ اندوزی کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے۔