پروڈکٹ کا نام: یوپن خوبانی (تیل والی چپٹی خوبانی)

تفصیل:
یوپان خوبانی چین کے سنکیانگ سے تعلق رکھنے والی ایک منفرد اور نایاب خوبانی کی قسم ہے۔ یہ ہموار، چمکدار جلد تیل والی خوبانی کی خصوصیت کو مخصوص چپٹی گول شکل چپٹی خوبانی کی ۔ یہ غیر معمولی قسم اپنی بڑے پھل کا سائز، غیر معمولی میٹھا ذائقہ، اور پیچیدہ ذائقے کا پروفائل۔

ظاہری شکل:
پھل ایک خوبصورت چپٹی گول شکل رکھتا ہے جس میں ہموار، بغیر بالوں والی جلد جو چمکدار اور انتہائی پرکشش ہے۔ گودا موٹا ہوتا ہے، جس میں چھوٹی گٹھلی ہوتی ہے، جو کھانے کے قابل حصہ متاثر کن فراہم کرتی ہے ۔

ذائقہ:
یوپن خوبانی واقعی ایک منفرد حسی تجربہ فراہم کرتی ہے، جس کا ذائقہ اکثر آڑو، آلوچہ اور خوبانی کا لذیذ امتزاج ۔ اس کا شکر کا مواد 19%–22% برکس، اس کا ذائقہ انتہائی میٹھا اور خوشبودار ہوتا ہے۔ گٹھلی گوشت سے آسانی سے الگ ہو جاتی ہے (فری اسٹون)، اور گٹھلی میٹھا اور کھانے کے قابل ۔

اہم تجارتی فوائد:

• منفرد ظاہری شکل – ہموار، چمکدار جلد کے ساتھ چپٹی گول شکل شیلف پر نمایاں ہوتی ہے

• بڑے پھل کا سائز – 80–100 گرام اوسط وزن، بڑے پھل والی خوبانی کی قسم

• اعلیٰ شکر کا مواد – 19–22% برکس خالص، شدید مٹھاس کے لیے

• پیچیدہ ذائقے کا پروفائل – ایک مخصوص آڑو-آلوچہ-خوبانی ذائقہ

• فری اسٹون اور میٹھی گٹھلی – کھانے کے قابل میٹھی گٹھلی کے ساتھ زیادہ خوردنی شرح

• طویل ذخیرہ اندوزی کی صلاحیت – پائیدار اور پھٹنے سے محفوظ، تازہ مارکیٹ کی تقسیم کے لیے موزوں

کٹائی کا موسم:
جولائی – ایک اعلیٰ درجے کی وسط تا دیر موسم کی قسم جس کی مارکیٹ میں مضبوط مانگ ہے۔