پروڈکٹ کا نام: زیسپری سن گولڈ کیوی فروٹ (G3)

تفصیل:
سن گولڈ ایک پریمیم سنہری گوشت والی کیوی فروٹ کی قسم ہے، جسے نیوزی لینڈ کے پلانٹ اینڈ فوڈ ریسرچ نے تیار کیا اور 2010 میں تجارتی طور پر جاری کیا گیا۔ صنعت میں اسے G3، اس قسم نے پرانی گولڈ قسم (Hort16A) کی جگہ لے لی اور دنیا کی کامیاب ترین کیوی فروٹ اقسام میں سے ایک بن گئی، جس کا حصہ ہے Zespri کی عالمی فروخت کی قیمت کا 75%۔ اب اسے چین میں بھی مجاز پروگراموں کے تحت کاشت کیا جاتا ہے۔

ایک کِیوی فروٹ جس سے لطف اندوز ہونا آسان ہے:

روایتی سبز کیوی فروٹ کے برعکس جس کی جلد روئیں دار ہوتی ہے، سن گولڈ کی خصوصیت ہے ہموار، بغیر بالوں والی سنہری بھوری جلد جسے سیب کی طرح کھایا جا سکتا ہے یا آسانی سے کاٹا جا سکتا ہے۔ گودا ایک روشن سنہری پیلا چھوٹے مرکزے اور کم بیجوں کے ساتھ، ایک اعلیٰ معیار کا کھانے کا تجربہ فراہم کرتا ہے۔

ذائقہ:
سن گولڈ پیش کرتا ہے ایک استوائی میٹھا ذائقہ تازگی بخش میٹھے اور کھٹے توازن کے ساتھ۔ کچھ اسے آم اور اسٹرابیری کے ملاپ سے تشبیہ دیتے ہیں۔ برکس رینج کے ساتھ 13.3–17.5%، یہ مسلسل مزیدار، رسیلی ذائقہ پیش کرتا ہے۔ چین میں اگائے جانے والے G3 کے بارے میں بتایا جاتا ہے کہ یہ "خالص میٹھا ہے، کوئی تیزابیت نہیں"۔

غذائی برتری – وٹامن سی کا پاور ہاؤس:
سن گولڈ ایک غیر معمولی ذریعہ ہے وٹامن سی، جس میں شامل ہے 161 ملی گرام فی 100 گرام تازہ گودے کا – یہ ہے ایک سنتری سے تین گنا زیادہ۔ یہ غذائی ریشہ، پوٹاشیم، وٹامن ای، اور فولیٹ سے بھی بھرپور ہے، جو اسے ایک غذائیت سے بھرپور سپر فروٹ بناتا ہے۔

اہم تجارتی فوائد:

• ہموار، بغیر بالوں والی جلد – صارف دوست اور کھانے کے لیے تیار

• بہتر ذخیرہ اندوزی کی عمر – لاجسٹکس اور ریٹیل کے لیے بہترین شیلف لائف

• اعلیٰ وٹامن سی مواد – صحت پر مرکوز ایک زبردست فروخت کا نقطہ

• صارفین کی مضبوط ترجیح – ذائقے کے ٹیسٹوں میں مسلسل دیگر گولڈ اقسام سے بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے

فصل کا موسم:
اکتوبر (چین میں) – ایک اعلیٰ درجے کی خزاں کی قسم جس کی مارکیٹ میں مضبوط مانگ ہے۔ مناسب کولڈ اسٹوریج کے ساتھ، سپلائی کو 3–5 ماہ تک بڑھایا جا سکتا ہے۔