In the colorful world of lychees, colors often reveal the secrets of their flavors. Today, we will introduce to you a "Black Beauty" lychee from Xiangshan, Zhejiang Province - purple yamai. With its unique dark black appearance, outstanding juice content and outstanding sweetness, it has become a bright spot among the early-maturing lychees.

Qora binafsha o'rik - bu Xiangshan tumanining an'anaviy "Carbon o'rik" navidan tanlab olingan katta o'lchamli o'rik navidir. Bu o'ziga xos mahalliy navdir. Daraxtning o'sish kuchi o'rtacha, daraxt shakli ochiq va mevalar standart dumaloq shaklda. Pishganda, meva yuzasi chuqur binafsha-qora rangga aylanadi, shuning uchun "U Binafsha" nomi berilgan.

Boy ta'm, shirin va kislotali ta'm: Wuzi Yangmei ning eng ajralib turadigan xususiyati uning ta'midir. Undagi eriydigan qattiq moddalar miqdori odatda 11.5% dan oshadi va 14.6% gacha yetishi mumkin. U ajoyib shirinlikka ega. Shu bilan birga, Yangmei ning jozibali meva kislotasini saqlab qoladi, bu esa shirin va kislotali, lekin boy ta'mga ega bo'lgan noyob ta'mni keltirib chiqaradi.

Suvga boy va juda yuqori suyuqlik hosil qiluvchi: Qayta ishlash va yangi iste'mol uchun ajoyib nav sifatida, uning suyuqlik hosili 83.4% gacha yetadi, bu esa uni yangmei sharbati va yangmei vino kabi ichimliklar tayyorlash uchun juda mos qiladi. Yangi iste'mol qilinganda, siz "portlash" va suyuq ta'mni ham his qilishingiz mumkin.

Meva katta shaklda bo'lib, yuqori iste'mol qilinadigan tarkibga ega: bitta mevani o'rtacha og'irligi 18.5 grammni tashkil etadi, eng kattasi esa 30 grammdan oshishi mumkin. U o'rtacha katta mevalar turiga kiradi. Iste'mol qilinadigan tarkibi 94.2%, va go'shti boy.

Erta yetish: Mahalliy hududda, uning yetilish davri iyun o'rtalaridan oxirigacha, Dongque Myrtle'dan taxminan 7 kun oldin. Bu uni erta bozorni egallashda afzallik beradi.

Saqlash va transport qarshiligi: Meva urug'lari biroz kattaroq va yopishqoq bo'lsa-da, urug' tuzilishi juda qattiq, bu esa mevaning yanada bardoshli va saqlash va transport qilishni osonlashtiradi. Ba'zi yumshoq meva navlari bilan solishtirganda, u kuchliroq saqlash va transport imkoniyatlariga va a'lo tijorat sifatiga ega.

IV. Xulosa va iste'mol qilish bo'yicha tavsiyalar

Uzidongyangmei "qudratli" raqibdir. Garchi u Dongque ning katta hajmiga ega bo'lmasa-da, u shirinlik, sharbat miqdori va ta'm intensivligi jihatidan inkor etib bo'lmaydigan afzalliklarga ega. Bu yangi iste'mol qilish uchun ajoyib tanlovdir va shuningdek, sharbatlar, murabbo va vino tayyorlash uchun yuqori sifatli xom ashyo hisoblanadi.